菜组词查询cài
- 1、 竹叶菜zhú yè cài：1.一年生草本﹐茎下部常匍匐地上﹐节上生根﹐叶互生﹐卵状披针形﹐花深蓝色。可作饲料﹐亦可供药用。
- 2、 番菜馆fān cài guǎn：西餐馆。
- 3、 银根菜yín gēn cài：银苗的通称。
- 4、 真珠菜zhēn zhū cài：菜名。
- 5、 主菜zhǔ cài：宴席中最主要的一道菜。
- 6、 五辛菜wǔ xīn cài：用葱﹑蒜﹑韭﹑蓼蒿﹑芥五种辛物做成的菜肴。
- 7、 豆芽菜dòu yá cài：豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。
- 8、 解菜jiě cài：谓开荤。
- 9、 京菜jīng cài：(1)北方风味的菜肴
- 10、 鹿角菜lù jiǎo cài：褐藻的一种。藻体重复叉状分枝，高6—7厘米，新鲜时呈橄榄黄色。生长在中潮带岩石上。
- 11、 银苗菜yín miáo cài：藕的嫩秧。
- 12、 祭菜jì cài：供祭祀用的芹﹑藻等菜蔬。
- 13、 金花菜jīn huā cài：1.也叫黄花苜蓿。二年生草本植物。复叶由三片小叶合成﹐小叶团扇形﹐开黄色蝶形花﹐果实为荚果﹐有刺。是绿肥作物﹐也可做牧草。
- 14、 马齿菜mǎ chǐ cài：见“马牙菜”。
- 15、 娘惹菜niáng rě cài： 娘惹菜系是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴，新加坡地道美食，传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。
- 16、 水菜shuǐ cài：1.泛指水中生长的菜蔬。2.指新鲜蔬菜。
- 17、 银条菜yín tiáo cài：银苗的通称。
- 18、 野菜yě cài：(1)煮后可当作蔬菜吃的草本植物;尤指收集起来作食物的野菜
- 19、 鱼菜yú cài：指鱼类菜肴。
- 20、 无鲑菜wú guī cài：《南史．庾杲之传》:"﹝庾﹞清贫自业，食唯有韭葅﹑韭﹑生韭杂菜。任昉尝戏之曰:'谁谓庾郎贫，食鲑常有二十七种。'"按，鲑，泛称鱼类菜肴，"韭"﹑"九"谐音，三"九"故称二十七。庾食三种韭而无鲑菜，任昉反戏语说他食鲑多种。后因以"无鲑菜"为生活清苦之典。
- 21、 荇菜xìng cài：苋菜的别名。荇菜属浅水性植物。
- 22、 甜菜tián cài：(1)一种二年生草本植物(Betavulgaris)，具大而厚的叶，幼时为绿色，并具球茎状的根。根含有糖质，是制糖的主要原料之一 (2)这种植物的根
- 23、 西菜xī cài：1.西式的菜肴。
- 24、 泡菜pào cài：(1)把洋白菜、萝卜等放在加了盐、酒、花椒等的凉开水里泡制成的一种带酸味的菜
- 25、 舍菜shè cài：1.见"舍采"。