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菜组词查询cài
  • 1、huì cài:1.杂草。
  • 2、 千金qiān jīn cài:莴苣的别名。
  • 3、quán cài:蕨芽。
  • 4、 大锅dà guō cài:指一锅炒出供多人吃的普通菜。
  • 5、 鹅掌é zhǎng cài:1.亦作"鹅掌菜"。2.即昆布。一种藻类,形似鹅掌,故名。
  • 6、fà cài:(1)一种供食用的藻类植物,黑绿色至黑色,因形态颜色像乱头发,故称。青海、宁夏、内蒙古、甘肃、新疆等地盛产。也叫“头发菜”、“羊栖菜”
  • 7、xù cài:蓄聚干菜。亦指干菜。
  • 8、 大白dà bái cài:(1)见“白菜”
  • 9、 盒子hé zi cài:方言。旧时北京猪肉铺里盛在圆形木盒内论份出卖的切好的杂拌儿熟肉。
  • 10、 捲心juàn xīn cài:(1)一种由野生的欧洲植物(野甘蓝Brassicaoleraceaa)衍生而来的多叶的栽培植物(Brassicaoleraceacapitata),其特点是茎短,其上簇生着许多通常是绿色的叶片(但某些变种的叶为红色或紫色),形成紧密的球形头结构,用作蔬菜
  • 11、míng cài:绰菜的别名。又名睡菜。
  • 12、 败毒bài dú cài:羊蹄草的别名。见明李时珍《本草纲目.草八.羊蹄》。
  • 13、 子油cài zǐ yóu:1.即菜油。详"菜油"。
  • 14、 cài nóng:(1)种植蔬菜的农民
  • 15、 市口cài shì kǒu:1.北京的地名。旧时曾为行刑之所,故亦以指代刑场。
  • 16、yáo cài:犹菜肴。
  • 17、 cài guǎn:方言。饭馆。
  • 18、 大头dà tóu cài:二年生草本植物﹐芥菜的变种﹐根部肥大﹐有辣味﹐花黄色。块根和嫩叶供食用。亦指这种植物的块根及其制成品。
  • 19、qí cài:(1)二年生草本植物(Capsellabursa-pastoris),花白色,茎叶嫩时可以吃,全草入中药
  • 20、 马嚼mǎ jiáo cài:一种野菜。
  • 21、 谢婆xiè pó cài:1.水苦荬的别名。见明李时珍《本草纲目.菜二.水苦荬》。
  • 22、zá cài:1.指杂草。
  • 23、 包子cài bāo zi:1.用蔬菜等做馅﹑发面做皮﹑包成后蒸熟的食品。2.詈词。比喻无用的人。
  • 24、 cài gēng:(1)肴,带浓汁的菜
  • 25、huáng cài:方言。菜肴名。用打散了的鸡蛋摊成的菜叫摊黄菜,溜成的菜叫溜黄菜。
  • 拼音cài
  • 注音ㄘㄞˋ,
  • 笔划11
  • 繁体
  • 五笔AESU
  • 五行

基本释义

〈名〉(形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义:蔬菜)同本义菜,草之可食者。——《说文》皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”习舞释菜。——《礼记·月令》乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。——《荀子·富国》孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)泛指一切菜肴。如:菜馔(菜肴)专指油菜。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)按特殊风味制作的食品饭菜精洁,醢酱调美。——《北史·胡叟传》又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜 [查看更多]

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