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蒲鲊怎么读,蒲鲊什么意思,蒲鲊造句,蒲鲊解释,汉语词典

汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

zhǎ

蒲鲊

蒲鲊

拼音:pú zhǎ

注音:ㄆㄨˊ ㄓㄚˇ

结构:(上下结构)(左右结构)

蒲鲊的意思

  • 词语解释:

    古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬﹑芦叶等,【hao86.com好工具】故名。
  • 引证解释:

    ⒈ 古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬、芦叶等,故名。

    北魏贾思勰《齐民要术·作鱼鲊》:“《食经》作蒲鮓法:取鲤鱼二尺以上,削﹝剉﹞,浄治之,用米三合、盐二合醃一宿,厚与糝。”
    唐王建《饭僧》诗:“蒲鮓除青叶,芹虀带紫芽。”

  • 网络解释:

    蒲鲊

  • 蒲鲊是汉语词汇,读音púzhǎ,意思是古代一种腌制的鱼类食品。

字义分解

  • 读音:pú
    [ pú ]

    1. 多年生草本植物,生池沼中,高近两米。根茎长在泥里,可食。叶长而尖,可编席、制扇,夏天开黄色花(亦称“香蒲”):蒲黄(蒲的花粉)。蒲棒。蒲草。蒲绒。蒲扇。

    2. 指“菖蒲”:蒲节。蒲月(指农历五月)。

    3. 庵,用草盖的圆形屋。

    4. 古同“匍”,匍伏。

    5. 姓。

  • 读音:zhǎ,zhà
    [ zhǎ ]

    1. 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。

    2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

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