【鲊】字的基本信息(怎么读,拼音)

拼音:zhǎzhà

注音:ㄓㄚˇ,ㄓㄚˋ

笔顺读写:撇、横折、竖、横折、横、竖、横、横、撇、横、竖、横、横

部首:
笔画数: 13
结构: 左右
繁简对应:
五笔: QGTF
部外笔画: 5
统一码: 9C8A
仓颉: NMOS
郑码: RMID
四角: 28111
电码: 7633
笔顺编号: 3525121131211
英语翻译: minced and salted fish; to preserve
异体字: 𩸑𩺃𩺆𩻢𩼮𩽟𩽫
  • 基本解释

  • 详细解释

  • 康熙字典

1. 一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。

2. 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

1. 海蜇,水母的一种。

名词

(1) 盐腌的鱼。如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤)

(2) 泛指盐腌食品 。如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)

鮓【亥集中】【魚部】 康熙筆画:16画,部外筆画:5画

《廣韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤側下切。與鮺同。藏魚也。《釋名》鮓,滓也。以鹽米釀之如葅,熟而食之也。

《集韻》助駕切,音乍。海魚名。或作蚱。《博物志》東海有物,狀如凝血,從廣方員,名曰鮓魚。無頭目處所,內無藏,衆蝦附之,隨其東西,人煑食之。

鲊的方言集汇

◎ 粤语:zaa2
◎ 潮州话:za3