- 1、鳗鲡：鳗鱼。又名白鳝、白鳗。鱼纲鳗鱼科。身体长形，前部近圆筒形，后部侧扁。表面多黏液，上部灰黑色，下部白色，鳞细小，埋在皮肤下面。头尖，口大而宽阔，背鳍、臀鳍和尾鳍连在一起，无腹鳍。生活在淡水中，成熟后到海洋中产卵。捕食小动物。肉味鲜美。
- 2、鳗井：古井名。在浙江省·绍兴市·龟山。古井名。在江苏省·镇江市。
- 3、鳗丝：用鳗鲡肉切成丝状制成的菜肴。
- 4、鳗鱼：动物名。脊椎动物亚门硬骨鱼纲鳗目。体为圆柱状而细长，头尖。皮厚，富黏液。鳞柔细，或无，或埋于皮下。背面黑，腹侧白。背鳍、臀鳍和尾鳍连在一起，无腹鳍。生活在淡水中，游至海里产卵。俗称为「白鳝」。
- 1、河鳗：即“鳗鲡”(1234页)。
- 2、泥鳗：浙江滨海地区用在泥滩上滑行的器具。
- 3、风鳗：经过精细剖割加工风干的鳗鲡或海鳗制品。也称鳗鲞。
- 4、蠕鳗：鳗鲡目蠕鳗科的通称。
- 5、盲鳗：盲鳗约30种海产鱼形原始脊椎动物的统称。
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- 拼音mán
- 注音ㄇㄢˊ,
- 笔划19
- 繁体鰻
- 五笔QGJC
- 五行水
基本释义
〈名〉鳗鱼，今俗曰鳗鲡。构成无足目(Apodes)许多种贪食的细长如蛇的真骨鱼类，皮肤多半是无鳞的和溜光粘滑的，没有骨盆，有时也没有胸鳍，中间鳍全部融合于尾部。如：河鳗;海鳗许多种多少类似真正鳗的细长型鱼类(如合鳃目的鱼)的泛称。如：电鳗;沙鳗 [查看更多]
