- 1、牛腩:(1)〈方〉牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,也指用它做成的菜肴
- 2、鱼腩:鱼腩是鱼近肚子的部分。用以比喻弱旅像鱼腩容易攻击、容易“吃掉”。
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- 拼音nǎn
- 注音ㄋㄢˇ,
- 笔划13
- 繁体腩
- 五笔EFMF
- 五行火
基本释义
〈名〉干肉腩,脯也。——《广雅》牛肚子上的松软肌肉或用以做成的菜肴。如:牛腩〈动〉用调味品浸渍肉类以备炙食亦以盐、豉汁腩之。——《齐民要术》 [查看更多]