洋酒知识,酒方大全

时间过得真快，一段时间的工作已经告一段落了，回顾这段时间以来的工作成果，你有什么感悟呢？制定一份工作总结吧。那么你有了解过工作总结吗？以下是小编整理的酒厂员工培训工作总结（通用13篇），希望能够帮助到大家。

洋酒知识培训总结 篇1

公司针对安全生产，进行了安全生产培训，通过这次培训提高了全体员工在平时工作中的安全意识，为企业良好发展打下了坚实的基础。

培训根据公司的实际情况从预防火灾、生产安全用电、正确使用灭火器材和焊接注意事项等方面进行了培训。通过这次安全生产培训，让我更深的了解了安全生产的重要性；让我明白在日常工作中要注意哪些安全问题，增强自己的防范意识，提高预防事故的能力，时刻注重安全生产的重要性。

通过观看一些事故图片，我们要吸取安全事故中的教训，对安全生产中可能出现的安全隐患认真的重视起来，杜绝安全事故的发生，确保自身安全的同时也要确保身边同事、公司财产的安全，每次安全事故的发生都是痛心的教训。

此次安全生产培训进一步完善了我们的安全制度；员工之间要相互照应,及时掌握工作情况, 发现违规作业行为及时劝诫,这样才能营造更安全的工作环境,这样我们的工作才能更好的展开,才能杜绝安全事故的发生。

通过这样的安全培训学习，使我对安全生产有了更深刻的认识，安全生产不在于事故发生后的`快速处理，而安全生产重在平时工作中的防范，只用在平时工作中有了安全生产的意识，并不断的加强这种安全意识，才能做到真正的安全生产；是我明白安全责任重于泰山，我们千万不能有丝毫的松懈，安全生产要警钟长鸣，只有确保了安全生产，个人和公司的效益才能够得到最大化体现。

洋酒知识培训总结 篇2

经过一天半的绩效管理的学习，我明白了绩效管理是一把双刃剑，恰当地运用可以激发员工的斗志，加强团队的凝聚力，但一旦运用不得当，就会产生相反的结果。三个和尚在经历了没有水的痛苦后，认识到现阶段发挥团队的力量更重要。

第二天下午学习了安全规程，电力行业是一个高危行业，因为它是与高压电打交道就决定了从事此行业就必须把安全放在首位。所以加深对安全规程的学习是很有必要的。虽然只有短短半天的学习却使我受益匪浅，学到不少电力行业的安全规程，为以后更好的工作做好铺垫！

第三天的时候我们学习了紧急救护，早上的时候陶老师先从医学的角度对人体是如何运作做了一个简单的介绍。然后介绍几种常见的电击伤以及它对人体造成的.伤害。然后就进入正题讲述当我们遇到实际情况时的处理办法。下午我们就开始了实际训练，我看见每个都在很努力的在实施抢救。这使我很感动，我体会到我们肩负的责任与义务。

第四天的时候，我们学习了黄石电网的发展史。通过对黄石电网发展的学习，加深了对企业的认识与了解。了解到从最初的很简陋和艰苦的条件到现在的比较完善的体系和比较好的条件，是经过很多不断地的努力的。

第五天的时候，我们学习了企业文化。通过对企业文化的学习，让我们知道了诚信、责任、创新、奉献...

总结是事后对某一阶段的学习或工作情况作加以回顾检查并分析评价的书面材料，它可以有效锻炼我们的语言组织能力，快快来写一份总结吧。我们该怎么写总结呢？下面是小编精心整理的门店酒水销售年度总结（精选15篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

洋酒知识培训总结 篇1

写完这个题目，还真是让我感慨万千啊。实习总结，意味着这四个月的实习结束了。拿起笔，脑海中不断闪现欢乐谷和玛雅海滩的点点滴滴。那些在生活的回忆，原来是那么刻骨铭心。

记得教室里听到要来欢乐谷的时候，大家都是兴奋的。怀着这份夹杂着些许对未知迷茫但却激动的心情，随着校车的行驶步入了华侨城的大门。坏境比我们想象得要好很多，而我也慢慢的适应，就这样开始了华侨城的实习之路。

和许多公司一样，上岗之前要对员工进行培训。各种军训，课程的讲座，以及实际操作。说句实话，很枯燥，有时听着听着就会神游了。不过我不得不承认的是，这短短一个多月的培训，让我学到了很多，也让我有种我真的是华侨城一员的感觉。

慢慢的前奏完了，走进了我们分了储物和设备两个区，我被分到了设备，走进了玛雅海滩水公园的大门，开始了我们农民工的生活。写到这里，我自己都有点想笑了。农名工，这个词还真是一点都没有用错。天天我们都会在烈日下打扫清洁，累了就随便坐在地上，身上也是泥巴尘土。甚至有一次试滑加班，我们大家都是端着盒饭坐在地上吃的。不过，直到现在，我都相信那些苦着，累着但却一起努力奋斗的生活，是我一辈子都不会忘记的回忆。而随着7月12日玛雅海滩水公园的开业，我们的实习生活也渐渐迈入了正轨。

现在坐在这里写着这篇实习总结，想着当初在听到要实习时，其实心里还是有抗拒的。担心很多，例如做事辛苦，以及工作坏境不好之类的。想想经历了四个月的实习生活，如果给我一个时光机让我再从新选择要不要实习，我会毅然决定要来吧。这个暑期的实习，更让我明白了。一个人，如果你不逼自己一把，你根本不知道自己有多优秀。一个人，想要优秀，你必须要接受挑战;一个人，你想要尽快优秀，就要去寻找挑战;一个人，敢听真话，需要勇气;一个人敢说真话，需要魄力;一个人的知识，通过学习可以得到;一个人的成长，必须通过磨练！

其实在这实习过程中，我也想过放弃。想着凭什么，为什么要这么辛苦的工作。抱怨之后看到其他人在工作，笑笑又继续工作。现在想想，那些抱怨除了让当时自己的心情变得更加消极之外，也没有起到什么作用。无论在什么时候，无论在什么地方，都会有一些我们必须去适应的环境。我们都不要抱怨自己的人生。人生中没有假设、没有如果、没有可能，人生中充满了机会，也充满了平平常常的`小事情。假如你没有惊天动地的大事情可以做，那么就做一个小人物，也许机会就在你平常的小事中找到了。而在玛雅海滩实习的一个小小人物的我，也收获了特别多宝贵的经验，还有人生中会一直延续的友情。那些亦师亦友的同事，他们说：社会上的各种形形色色的人，我们也许用真...

洋酒，提到“洋”这个字，记得小时候父母们说的最多的就是“洋火”、“洋布”、“洋人”、“洋铁”、“洋车”、“洋货”等等词语了。所以洋货，一般泛指漂洋过海从海外进口到中国的物品，所以这些物品都带有一个洋字。所以准确来讲，洋酒，应该是指所有进口酒类了。比如葡萄酒、白兰地、威士忌、伏特加、龙舌兰、利口酒等。

其实洋酒和葡萄酒有千丝万缕的关系!且听我细细道来!

其实从现实来讲，葡萄酒在中国已经有了专有口头名词“红酒”(其实叫葡萄酒更规范，上期有讲过)，别的酒种，比如威士忌、伏特加除了酒吧等特定场所，也不是很普遍。所以，现在我们经常说的"洋酒”,普遍是指白兰地。在南方，尤其是广东，一般说的洋酒，就是特指白兰地。不过我们也先看下世界八大烈酒，再述洋酒。

世界八大烈酒：

一般来讲，烈酒其实就是蒸馏酒的另外一种叫法，因为其酒精度高，所以称为烈酒。所谓蒸馏酒，即以粮谷或替代用原料(如薯类、水果及糖蜜等淀粉质原料)，利用由微生物培养的曲类、酵母等发酵剂，经蒸煮、糖化发酵、蒸馏等工艺制成后贮存的高酒精度饮料。通常分为八大类：

1、金酒(gin)：也叫杜松子酒，诞生在荷兰，成长在英国，常用于鸡尾酒的调配。用玉米、大麦、谷物发酵、蒸馏、调配而形成。无色透明。酒精度在35度到55度之间。

2、威士忌(whisky)：有大麦和谷物发酵酿制，并经过橡木桶发酵而来。以苏格兰、爱尔兰最为出名。颜色为棕色。酒精度43度左右。

3、白兰地(brandy)：是葡萄发酵过后再经蒸馏，并经橡木桶陈酿的高度酒。被称为“葡萄酒的灵魂”，酒精度在40度居多。刚蒸馏出来的白兰地无色透明，经橡木桶陈年的白兰地呈现琥珀色。一般按照陈年的时间分为特级(x.o)、优级(v.s.o.p)、一级(v.o)和二级(三星和v.s)。

4、伏特加(vodka):是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成独具一格的特色。常作为基酒，用于鸡尾酒的调配。

5、朗姆酒(rum)：是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。也称糖酒、兰(蓝)姆酒，酒精度38到50度，酒色浅黄色、琥珀色，原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。

6、龙舌兰(tequila)：是墨西哥的国酒、被誉为"墨西哥的灵魂”,是以龙舌兰草汁为原料发酵、蒸馏而来。颜色呈现金黄色，酒精度50度左右。

7、中国白酒(spirit)：是中国特有的一种蒸馏酒，也称烧酒。由含有淀粉或糖质的原料(比如高粱、稻谷、玉米、青稞等)制成酒醅或发酵后经蒸馏而成。一般酒精度在40度以上。酒色无色透明。分为酱香、清香、浓香等多种香型。

8、日本清酒(sake)：是借鉴中国黄酒的发酵方法，用纯大米发酵、蒸馏而形成的酒，被誉为日本国酒。酒...