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古越龙山黄酒怎么喝比较好？哪个牌子的黄酒更好喝
说到酒，可能大家都不陌生，但是说到黄酒，有多少人了解?黄酒最早出现于中国的酒类，也是中国最具有特色和代表性的酒类之一，和啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。古越龙山黄酒怎么喝比较好？哪个牌子的黄酒更好喝？
1、冬天宜热饮，把古越龙山黄酒放在热水中烫热或隔水加热后饮用，这样会使酒的口味更醇厚。
温酒的方法主要有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，黄酒中含有极微量的异戊醇、正丁醇、糖醛和过量的乙酸等有机化合物，对酒的口感有一定的影响，为了尽可能减少这些物质的残留量，人们一般将黄酒烫到60℃~70℃左右再喝，因为这些有机物的沸点较低，在黄酒烫热的过程中，随着温度升高而挥发掉，同时黄酒中所含的酚类芳香物随温度升高而蒸腾，从而使酒味更加干爽醇厚，芬芳浓郁。黄酒烫热喝能暖五脏、去寒风，是有利于健康的。
2、和鸡蛋同煮，将古越龙山五年黄酒烧开，打进1个鸡蛋搅成蛋花，再加少许红糖用小火熬片刻。经常饮用有补中益气、强筋健骨的功效。可防止神经衰弱、神思恍惚、头晕耳鸣、失眠健忘、肌骨萎脆等症。与桂圆或荔枝、红枣、人参同煮 其功效为助阳壮力、滋补气血，对体质虚衰、元气降损、贫血、遗精下溺、腹泻、妇女月经不调有疗效。
对黄酒深深喜爱的绍兴人，还将黄酒带进了饮食烹饪中。绍兴人做菜时放的可不是什么料酒，而是放古越龙山五年黄酒，用古越龙山做的各式醉菜更是馋人，东坡肉、醉蟹、醉鸡……起罐开封时的满屋酒肉香使人垂涎欲滴。
黄酒的品牌众多，那到底哪个牌子的黄酒更好喝呢?
黄酒1：塔牌
塔牌，喝过黄酒的人到店里都会问上一句，有没有塔牌黄酒。塔牌黄酒为绍兴酒，听说具有五十多年的出口历史，是绍兴黄酒的重要出口基地，但是同样的，这几年塔牌黄酒的种类繁杂，真正的好酒并不容易买。
黄酒2：古越龙山
要说黄酒，不得不说古龙越山这个品牌，古越龙山最早创于1664年，是黄酒行业里的知名品牌之一。他也是我们常说的绍兴酒，酒口感醇厚，含糖量相对较低，温凉饮用皆可，但是浙江一带的酒带有苦药味的弊端，古越龙山依然有，而且价格相对比其他的品牌要略高些。
黄酒3：新派黄酒黄先生
新派黄酒黄先生是众多黄酒里面较为特别的，原产于江西赣州，全是纯手工酿客家黄酒。酒质金黄剔透，口感醇厚，比传统的黄酒更为温润、清爽和柔和，入口微甜，温润不刺喉，度数低。而且包装风格时尚有趣，吸引了很多黄酒忠实粉丝的支持。
黄酒4：女儿红
很多人知道女儿红是一款酒，但是却不知道 “女儿红”也是一款浙江地区知名的传统黄酒，以当地流传有生女必酿女儿酒的习俗而得名，主要以糯米、红糖等原材料发酵而成，酿成之后在自家庭院掘地埋藏多年，待女儿出嫁再开坛饮用。
黄酒5：沙洲优黄
沙洲优黄，了解不多。从网上的资料看来，沙洲优黄是江苏省比较有代表性的黄酒品牌，出售地也集中在江苏浙江一带。沙洲优黄以鲜明的江南水乡特色的受到江南一带老百姓的喜爱，口感偏甜。
黄酒的品牌众多，不同区域、不同水源和不同的酿造...
查看详情>>黄酒品牌有哪些你知道吗？世界三大古酒之一
中国著名的十大黄酒品牌有哪些?
黄酒，和啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。最早出现于中国，也是中国最具有特色和代表性的酒类之一。但是随着时代的发展变化，黄酒行业的逐渐扩大，黄酒品牌不胜枚举，现在中国著名的十大黄酒品牌有哪些呢?随小编一起了解一下吧!
黄酒品牌之1：古越龙山
古龙越山始创于1664年，隶属中国绍兴黄酒集团公司，是中国黄酒知名品牌、中国黄酒行业标志性品牌。古越龙山也是绍兴酒，酒口感较为醇厚，含糖量相对较低，温凉饮用皆可，但是价格相对比其他的品牌要略高些。
黄酒品牌之2：塔牌
塔牌。月古越龙山齐名，同为绍兴酒，具有五十多年的出口历史，是绍兴黄酒的重要出口基地，但是这几年塔牌黄酒的种类繁杂，买到好酒真的要一点运气。
黄酒品牌之3：新派黄酒黄先生
新派黄酒黄先生原产于江西赣州，为纯手工酿客家黄酒。酒质金黄剔透，口感醇厚，比传统的黄酒更为温润、清爽和柔和，入口微甜，温润不刺喉，度数低。包装风格比较时尚有趣，现在主要出现在华南市场。
黄酒品牌之4：沙洲优黄
沙洲优黄，江苏省比较有代表性的著名黄酒产品，酒厂建设规模大，主要出售在江苏浙江一带。沙洲优黄以鲜明的江南水乡特色的受到江南一带老百姓的喜爱，口感偏甜。
黄酒品牌之5：女儿红
女儿红，是一款浙江地区知名的传统黄酒，以当地流传有生女必酿女儿酒的习俗而得名，主要以糯米、红糖等原材料发酵而成，酿成之后在自家庭院掘地埋藏多年，待女儿出嫁再开坛饮用。
黄酒品牌之6：石库门
石库门，上海知名黄酒之一，也是上海地区最大的黄酒生产企业，包装精致高档、口感微涩、极具中西文化交融及海派文化底蕴，一经上市，备受瞩目。
黄酒品牌之7：会稽山
会稽山黄酒，拥有精良的酿制技术与经验，中国黄酒知名品牌之一，酒度适中，性醇和，营养丰富，能修身养性，口感略带苦感，不功不过。
黄酒品牌之8：即墨老酒
即墨老酒，主产地山东，虽然平时听的比较少，却是山东黄酒的典型代表。即墨老酒酿造技术由来已久、风味独特， 酒色棕红清亮，口感微苦有余香。
黄酒品牌之9：封缸酒
封缸酒，是中国传统名酒，属黄酒类，以大米、黍米为原料，低度酿造酒。酒精含量为12%—20%，主要产地是江西省和江苏省的丹阳、金坛等地。
黄酒品牌之10：房县黄酒
房县黄酒产于湖北省十堰市，具有较强的区域代表性，用以糯米为原材料，酒性温和、酒味甘醇、鲜甜可口。
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