搜索更多内容
鸡尾酒杯的酒杯分类你了解吗?如何正确拿鸡尾酒杯
鸡尾酒杯的种类,如何正确拿鸡尾酒杯?
七彩斑斓,风格迥异的鸡尾酒,有的热情洋溢,有的神秘悠远,赤橙黄绿青蓝紫,似乎没有鸡尾酒调配不出的绚丽色彩。五颜六色的鸡尾酒透过一个个或三角型,或长笛型形的纯净明亮的酒杯,尽情绽放各自的美丽……盛放鸡尾酒的酒杯多种多样,其中的马天尼酒杯便是典型。不同鸡尾酒以不同形状、尺寸的鸡尾酒酒杯来饮用。
1、典型的马天尼酒杯
这种鸡尾酒杯容量规格为98ml,形状一般呈反三角形,由杯脚和喇叭状的杯身组成,适用于短饮类的鸡尾酒。世界上多款经典的鸡尾酒都是使用这种酒杯,如曼哈顿酒、亚历山大酒、干马提尼、吉普森。
2、玛格丽特杯
玛格丽特杯是专门盛放玛格丽特鸡尾酒的杯子。这种酒杯是一种带有宽边或平台式的高脚杯,这个平台有利于玛格丽特酒的装饰(沾上盐边)。玛格丽特杯容量为5-6盎司,约为150-180ml。世界上一款典型的鸡尾酒玛格丽特便是使用这种杯子。
3、古典杯
古典杯杯身矮,壁厚。外形呈圆筒形,是一种大型号的平底杯。原为英国人饮用威士忌的酒杯,适于饮用酒精浓度高的鸡尾酒短饮。
4、柯林杯
柯林杯也称高杯,其规格容量为240-360毫升,是一种圆筒形,杯身高长的大型酒杯,用于承装“金汤力”等长饮类混合鸡尾酒,使用柯林杯的时候,饮用方法通常是插上一根吸管。
5、海波杯
海波杯容量规格为180ml-300ml之间,但以224ml(盎司)的杯形最常见。该酒杯常用于承装各种蒸馏酒加软饮料的鸡尾酒,矿泉水及碳酸饮料。
6、利口酒杯
利口酒杯也称餐后甜酒杯,其容量规格为30ml左右,一般纯饮利口酒时使用,但也有时也用来饮用餐后鸡尾酒,如经典的天使之吻、彩虹酒等餐后鸡尾酒。
7、岩石杯
岩石杯是外形呈圆筒状的一种平底杯。这种酒杯可以放冰块,在酒吧常用于饮用加冰块的烈酒和净饮威士忌酒,某些鸡尾酒也使用这种酒杯。
8、奶昔杯
奶昔杯在酒吧中是用来饮用奶昔的杯子。有时也可以盛放某些鸡尾酒。
9、香槟杯
郁金香花型香槟杯,杯身细长,状似郁金香花,杯口收口小而杯肚大。一般用来饮用以香槟调配的鸡尾酒。
鸡尾酒杯怎么拿?
正确的握杯方式应该是:有脚杯的握杯缘或者杯底,优雅的握杯方式是用拇指和食指托住杯底,其他手指自然托住就行;无脚杯的则只需握住杯子下方1/3的地方即可,尽可能的不去影响杯温,这样就可以尽兴的去品尝一杯美味的鸡尾酒了。鸡尾酒杯怎么拿?其实鸡尾酒杯的拿法还是比较简单的。看你在什么场合喝鸡尾酒啦。如果是在家里自己调制,那就随意就好!
鸡尾酒酒杯的拿法你对了吗?科普各种酒杯的拿法
鸡尾酒杯的拿法,你酒杯拿对了吗?
酒杯的拿法是个简单的课题,但是,简单的事情未必人人都能做对,就连影后李冰冰,也因为拿酒杯的方法不对而贻笑威尼斯电影节。你酒杯拿对了吗?请参照下面的酒杯拿法,看看你拿对了吗?
葡萄酒杯
无论是要品尝适合在常温下饮用的红酒,还是适合冰镇后饮用的白酒,都应以握住杯脚的部分来持杯。若是手握住杯身的话,手的温度将使葡萄酒变温而改变其风味。
较常用的方法是拿杯柱,即用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱。也可以用手拿着杯子的底座部分,即用拇指和食指夹住杯座,拇指压在上面,食指垫在下面,其余手指以握拳形式支撑在食指下面。这样拿酒杯,有暂停、期待和聆听的意思,更适合站着喝酒的时候。
白兰地酒杯
用手掌由下往上包住杯身。这样手的温度将传导到白兰地而适度引出酒的香醇。
香槟杯
有着细细长长、像长笛形状的笛杯,较能将香槟的气泡漂亮地展示出来。而扁平杯状的广口高脚杯多用在干杯的时候。两种杯子的持杯法和葡萄酒杯相同,都是握住杯脚的部分。
传统笛杯
用来装啤酒的细长型传统笛杯,应握住杯身下方较细的部分。要注意不要用整只手环绕拿杯子,而应该用拇指和食指捏紧杯身一半高度的地方,将杯身卡在虎口的部位,其余三指自然放松。
鸡尾酒杯的拿法
附有细长杯脚的鸡尾酒杯的拿法和葡萄酒杯相同,都是握住杯脚的部分即可。
盏和盅
中式的盏和盅没有什么特别的拿法,但是用这种器皿喝酒时,一定要倒满并且一饮而尽。如果要敬酒给别人,要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底,以示敬意。
有关饮酒的气质细节
喝酒时不能吸着喝,而是倾斜酒杯,像是将酒放在舌头上似的喝。
用餐前事先以面纸按压一下唇上的口红,以免口红印在杯缘上不雅观。若是玻璃杯上已经粘上口红,将杯子拿到桌子下面用纸巾轻轻擦拭,以不被客人察觉为宜。
若出席酒会,那么较好不要用那种需要手拿的小包,因为在酒会上你要一手拿酒杯、一手和他人握手。而且,手上没拿包时,一手拿着酒杯,一手环抱体前至于腰上方的姿势,让人显得很优美!
不要边喝边透过酒杯看人、拿着酒杯边说话边喝酒、吃东西时喝酒。
较后“鸡尾酒杯的拿法,你酒杯拿对了吗”小编已经给大家介绍清楚了,希望可以帮助大家更好地了酒的礼仪。了解更多关于酒知识,请随时关注好酒网百科栏目!