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家常菜菜谱 做法大全
孕妇可以吃魔芋吗?需要注意哪些食用问题
孕妇在怀孕期间需要注意饮食,稍不留神可能会给宝宝带来一些不好的影响,因此母亲在怀宝宝期间需要十分注意饮食,确保宝宝能够营养均衡,健康地长大。那么,怀孕期间能不能吃魔芋呢?
一般来说,怀孕时期的孕妇是可以进食魔芋的,因为魔芋有降低血压、血糖的功能,而高龄产妇容易出现高血压、高血脂、高血糖的问题,这对于她们而言无疑是一个喜讯。同时魔芋既可以有效促进肠胃蠕动,又能够减少便秘发生的可能性,重要的是,还能控制孕妇摄入过量的脂肪、糖、胆固醇。魔芋也因此成为了妊娠期糖尿病、营养不良的肥胖的孕妇的理想食品。
魔芋是具有一定的好处,但是魔芋本身偏寒凉,不应该吃得过多。孕妇怀孕期间吃魔芋要注意量,应适度食用魔芋。倘若魔芋摄入过量,可能会导致营养得不到充分的吸收,造成消化不良以及鼻子上火出血等现象。如果孕妇患有皮肤疾病,或是经常消化不良、体质偏寒凉的,最好少吃或者不要吃魔芋。
孕妇吃魔芋需注意:魔芋本身性寒,不宜过量食用。孕妇吃魔芋要适量,而且一定要煮熟煮透,因为生的魔芋是有毒,食用前必须煎煮3小时;在煮魔芋前,要放在水里煮一会儿,将多余的碱分和腥味去除干净。此外,魔芋不容易入味,可以将魔芋掰开,用来加大表面积,增加入味度。孕妇孕期需要全面均衡营养,饮食关键在于不偏食不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。
魔芋对于孕妇来说,既有利也有弊。食用魔芋,尤其要注意的是必须彻底煮熟才可以吃,因为生魔芋有毒。因此,为了宝宝的健康,孕妇食用魔芋时必须注意食用量以及是否熟透,定期进行孕检,遵从医嘱。
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