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薄荷怎么吃才能发挥它的功效与作用？为什么说晚上不宜食用薄荷
薄荷在生活中常会遇到。虽然说是很少用来直接吃，但是我们经常会接触到薄荷口味的东西。还有在一些饮料和甜品中也会加入薄荷。那么薄荷怎么吃才符合这个时节呢？
薄荷入茶饮，可以健胃祛风、祛痰、利胆、抗痉挛，改善感冐发烧、咽喉、肿痛，并消除头痛、牙痛、恶心感，及皮肤搔痒、腹部胀气、腹泻、消化不良、便秘丢等症状，且可缓和头痛，促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用；还可降低血压、滋补心脏。其淸凉香气，还可平缓紧张愤怒的情绪，能提振精神、使身心欢愉、帮助入眠。
新鲜薄荷常用于制作料理或甜点，以去除鱼及羊肉腥味，或搭配水果及甜点，用以提味；也可做成消炎消肿的润肤水。
另外，可将生叶揉碎把汁液涂在虫咬、太阳穴、或及肌肉酸痛的部分，以达亸到止痒、止痛消肿，减轻酸痛的效果。亁薄荷则可用于泡澡，以缓和肩膀酸痛、神经痛；也能制成收敛水净化肌肤，或各式手工艺品。也因其有提神醒脑、舒缓肌肉及止痛的作用，所以也是制作各种药油、药膏不可或缺的重要成分、且薄荷也常被制成如香皂、牙膏及除臭剂等商品贩卖。 因薄荷芳香辛散之故，所以肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者也应慎用。
此外，薄荷的成分容易因受热而挥发失效，所以宜在水滚后再放入。而其具醒脑、兴奋的效果，故晩上不宜饮用过多，以免造成睡眠困扰。可与绿茶，红茶同泡，或直接用开水泡！
薄荷叶怎么吃
先把薄荷叶洗干净以后，将它放入一升清水中。将水熬制0.5升以后，冷却，把薄荷捞出来。将剩下的薄荷叶倒入粥中。然后根据自己的喜好在，粥中加一些调味品或者冰糖就可以了。这样是能够促进肠胃蠕动，有利于对营养物质的消化和吸收，能够增强食欲，还能够镇静安神，散热通风。
不过也要注意，不要在晚上食用薄荷叶。因为薄荷叶的本身就有提神醒脑的作用，还能够使神经系统变得更加兴奋，所以在晚上的时候不要过量的使用，不好意思，这就会导致失眠，不利于身体健康，影响睡眠的质量，会影响第二天的活动。
你知道薄荷叶应该怎么吃吗？夏季薄荷叶应该怎么长期保存
日常生活中，我们对于薄荷这一个药材都不会很陌生了，因为薄荷既是一个药材，他也是一个很好的蔬菜，我们这好多人都有一个吃不喝的好习惯，不可能够使我们的，身体的热度给降下来，使我们保持一个良好的心态所以说我们经常性的吃一些薄荷叶，他也是能够使我们的胃部得到一些调理的作用的，所以说薄荷叶不单是个蔬菜，而且是一个很实用的药材之一。好多人，不知道薄荷叶该怎么吃。
步骤/方法：
1、其实薄荷叶他是一个很爽口的蔬菜，在这里我们可以用它凉拌。因为薄荷叶他是有一股甜凉的味道的我们如果说用薄荷叶放上一点醋，放一点盐进行凉拌的话，它能够使我们的胃口大增。
2、还有薄荷叶也能够起到提鲜的作用。比如说我们做凉面条的时候，也就是说凉拌面条我们放一些黄瓜丝，然后放一点薄荷叶，这样吃起来我们的面条就会非常的爽口，而且是营养丰富。
3、 总之，不和他是有一定的清凉的作用的炎炎的夏日，我们吃一些薄荷叶来将书都是起到一定的作用的，比如说我们经常性地感到夏天特别闷热，然后吃一些热的东西都吃不下，吃一些薄荷叶都是很好的降暑作用的。
注意事项：但是我们在食用薄荷叶的时候也尽量的不要多食用，少量的食用，对我们的身体都是有好处的，不管什么样的蔬菜都有少量的多样化的使用，这样才能够，使我们的身体保持良好的状态。
夏季很适合食用薄荷，很多人会购买大量的薄荷屯在家中，那么你知道怎样保存薄荷吗？
冷冻保存法
薄荷叶是非常健康的一种养生茶，我们是可以通过薄荷叶来促进健康的，但是由于薄荷叶是比较难保存的，所以很多时候都会让薄荷叶变得不新鲜了，所以对于薄荷叶的保存方法就要有了解才行，很多人看到一种方法就是冷冻保存薄荷叶，一般就是把薄荷叶弄成小一点之后放在冰格里面，之后加入一些水冷冻之后保存，这样薄荷叶就成了一个一个晶莹剔透的薄荷冰块了，这种保存方法确实可以很好的保存薄荷叶，而且颜值还很好，但是这种多数只能用来泡水喝。如果用来烹饪就不是很方便了，不管这样的方法保存效果还是很强的，大家可以试试。
密封干燥存法
在保存薄荷叶的时候，我们还可以选择的还有一种保存薄荷叶的方法，我们可以把薄荷叶洗干净之后甩干器甩干之后，松散的放在密封的罐子了，可以冷冻，可以直接放在干燥、阴凉通风的地方，这种保存方法是非常好的，首先不仅能让薄荷叶保持这原来的形状以及颜色，而且还不会发生粘连，都是一片一片的，可以直接拿出来泡水或者做菜做沙拉香料等等，这样去保存薄荷叶效果是非常好的，能让薄荷叶保存的更健康。而且还会因为薄荷叶本身表面就有细密的绒毛，这样在一定程度上可以起到分割的作用，由于保存之前是干燥的，这样也会是一片一片的，所以说我们在保存薄荷叶的时候最好选择这样的方法。
服用薄荷叶是不错的，但是由于薄荷叶是比较难保存的，所以我们必须要对薄荷叶有了就才行，特别是要学会保存薄荷叶才行。
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