搜索更多内容
家常菜菜谱 做法大全
莲藕有几个孔？这道莲藕菜很适合女生食用
文章的开头我想先问一个问题：你知道莲藕有几个孔吗？在这个问题前，我相信，大多都会先愣一下，然后……，呵呵！别想了，其实莲藕有两种，一种是七孔，另一种是九孔，这两种莲藕的口感和味道是有区别的，七孔粉性较大，所以吃起来十分粉糯香甜，特别适合炖煮；九孔的莲藕口感则较为酥脆，味道清香，多用于凉拌或炒着吃。识别起来也很简单，因为它们的外观也不尽相同，七孔莲藕节短、粗圆；九孔的节比较长，看起来显得瘦长。
除了这些，莲藕还有一个特性，就是生和熟的区别，生的莲藕偏凉性，生吃有清热去火的效果，而一旦煮熟后，就会变得温热，不仅能够健脾、养胃，莲藕中还含有较多的铁元素，特别益于补血，不是有句俗语“女不可百日无藕”，正是说明了吃藕对于女性的好处。
那么莲藕究竟怎么制作既好吃又能发挥出更好的作用呢？今天我们就用粉糯香甜“七孔”莲藕来制作一款十分受女生欢迎的黑糖糯米莲藕吧，黑糖的加入让补血的效果更加好了，不过这糯米莲藕做起来并不是煮煮了事，想要更加软糯香甜，也是有小技巧的哦！接下来就开始制作啦！
【原料】莲藕、黑糖(红糖)、糯米(也可以用江米)
【制作过程】
一、先把糯米用清水浸泡1个小时以上；
二、然后莲藕洗净削去表皮，选择较粗的一端，用刀切开，只需要保证露出莲藕的孔，切掉的小的部分在后边的过程中还要当盖子；
三、将泡好的糯米填充到莲藕的孔中，可以借助筷子将孔中的糯米填满，小的那部分的孔也可以填一下；
四、将两节莲藕用牙签固定好，放到锅中，倒入清水到刚刚淹没莲藕为止，然后放入黑糖；
五、接下来就是煮了，大火烧开后改小火慢煮。
煮20分钟左右，用筷子捣一下就会发现莲藕已经完全成熟，并且开始表现的软糯了，但是这个时候还不行，一定要继续煮，这时的煮其实也是个收汁的过程，可以调成中小火，并且用筷子不断的将莲藕翻面旋转，防止糊底也让其入味均匀，直到汤汁明显变得浓稠才可以。
莲藕煮好后，凉到不烫手的时候，就可以切成片装盘了。
最后浇上锅里的汤汁，一道香甜软糯的黑糖糯米莲藕就做好了，这里我还浇上了一些用蜂蜜封存的桂花，给味道再增加一点儿层次感。
制作这道糯米莲藕也可以用压力锅，可以节省一点儿时间，不过最重要的收汁是不能省的，压好后，一定要开盖收汁，香甜软糯只有收汁后才能呈现哦！
怎么样，这道健康美味的莲藕你是否感兴趣呢，如果你是女生，自己经常做做吃，每个月身体都会舒服很多的!那如果你是男生的话，为女朋友或妻子做一做，相信她一定会很爱吃的！
与“莲藕有几个孔？这道莲藕菜很适合女生食用”相关的文章
吃莲藕有什么好坏处？科学食用才对身体更好
莲藕生长在土里，出淤泥而不染。莲藕的口感清甜，很多人都喜欢吃莲藕。特别是爱美的女性们，觉得吃莲藕有很好的美容效果。那么大家知道莲藕的好处具体有哪些吗？相信在了解了莲藕的好处时，吃莲藕时会更有成就感。不过，我们也要了解莲藕的坏处，才能够更科学食用莲藕。
吃莲藕的好处有哪些
1、有利于睡眠
工作压力大，很多白领总是熬夜加班，可是当自己在深夜睡觉时，发现自己睡不着。想要改善睡眠，其实可以从饮食上开始调理。
我们建议可以选择适量吃莲藕。莲藕中富含的营养物质，能够帮助人们提高睡眠质量。莲藕有安神的效果。对于处于紧张工作状态中的你，还是适量吃点莲藕吧。
2、养颜美容
女性们喜欢吃莲藕，原因之一在于莲藕的养颜效果是非常不错的。要是我们经常长痘，那么吃点莲藕吧。
适量食用也是能够让我们的肌肤变得更加光滑。莲藕的养颜美容效果是很多女性们亲身体验得到的，补充营养的同时，还美容，确实可以食用。
3、利于脑部发育
在育儿方面，宝宝的脑部发育一直是妈妈们关心的重点。在饮食上，让宝宝吃点莲藕，也是利于孩子的脑部发育。然而对于老人家，吃点莲藕，也是能够缓解脑部的衰老过程。女性们食用莲藕，更能够让我们更显年轻态。
4、减肥
女性们吃点莲藕，也是有利于减肥的。莲藕中所含有的纤维成分比较丰富，在吃莲藕的时候，也能够促进身体中毒素的排出。
吃藕的坏处
我们了解到吃藕的好处非常多，不过吃藕也是需要注意一些问题的。比如藕是比较凉的食物，要是女性刚刚生完宝宝，就比较不适合吃藕了。
相信大家在了解了吃藕的好处和坏处之后，能够更好的选择藕，更安心吃藕。
与“吃莲藕有什么好坏处？科学食用才对身体更好”相关的文章
莲藕不止小暑节气可以吃，女性吃藕的这五点好处你值得拥有
天气变暖，这赶集的人也多了起来，集市上琳琅满目，意外间竟然发现有莲藕卖，这可是惊喜呢！莲藕不仅吃起来脆脆的，口感好，同时也有很高的营养价值，常言道：“男不离韭，女不离藕”，可见，莲藕对女性的功效更为突出。
有人说“女人不可一日无藕”，今天就来告诉你，女人吃藕有哪些好处！
女人吃藕好处一：美容养颜
对于爱美的女士而言，莲藕是不容错过的选择，民间有“荷莲一身宝，秋藕最补人”的说法，女人常吃莲藕的好处，经常食用对改善女性气色大有裨益。当皮肤因上火而出现痤疮等问题时，食用莲藕这种性寒之物，可以有效地祛痘，增加皮肤质量，起到美容养颜的功效。除此之外，日常多吃一些莲藕，能够令我们的皮肤变得更加的润滑、有光泽。
女人吃藕好处二：补血安神
女人向来比男人多思多梦，睡眠治疗普遍很差，尤其对于一些生活压力大的女人，失眠已经成为了一个生活难题，可是又不能一味的依赖于药品，所以很多女性把目光投向于食疗。现代研究发现，服用莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助我们在睡觉的时候快速进入深度睡眠。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。
女人吃藕好处三：健康减肥
正逢三月，恰是减肥的好时节，对于想减肥的人来说，莲藕是最适合不过的了。专家告诉我们，经常吃莲藕能够起到很好的减肥作用，这主要是由于莲藕之中含有大量的粗纤维，所以在我们服用莲藕的时候，不仅能够有效的促进肠胃蠕动，同时还能够排出身体多余的一些毒素以及废弃物，从而达到减肥的效果。
女人吃藕好处四：防止早衰
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。现代医学研究发现，藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程。对于女性来说，经常吃莲藕还能够有效的预、延缓更年期的到来，所以说日常多吃一些莲藕是非常有好处的。
女人吃藕好处五：哺乳期分泌乳汁
莲藕富含淀粉、蛋白质、天门东素、多种矿物质及维生素，是食补佳品。不仅可以帮助妈妈产后补充营养，也是去淤生新的最佳食物，有助于尽快去除体内的淤血，同时还能健脾养胃，润燥养阴，更有助于促进乳房的乳汁分泌。
产后食用莲藕时，最宜熟食，可以选择与黄豆芽、西蓝花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦等4种以上蔬菜一起，不加任何调料煮成原味蔬菜汤，煮烂后取汤水代茶饮用，不仅味道清香，在产后当天(剖宫产次日)饮用还有极佳的发奶作用。此外，莲藕也可以与鸡、鱼等一起煲成汤，在分娩5天后食用，非常有助于新妈妈补充营养，促进身体恢复和乳汁分泌。
与“莲藕不止小暑节气可以吃，女性吃藕的这五点好处你值得拥有”相关的文章