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2024二十四节气表
跟着营养专家学养生:夏至怎么做到“均、碱、水”?
夏至。酷暑来了,饮食自然不能再按秋冬“菜单”来,否则很可能造成部分营养成分的不足和失衡,进而影响正常神经调节与免疫调节等生理机能,引发相关疾病。盛夏之际,除了讲究饮食卫生、预防肠道传染病外,这“营养经”究竟该怎么念?中国医师协会营养医师专业委员会常务委员、四川省营养学会副秘书长、四川大学华西医院营养科科长胡雯,留德生化博士、加拿大营养屋公司董事长、著名营养学家陈耀明等专家表示:“念好‘均、碱、水’这三字诀就好办了!”
均,营养摄入要均衡:
胡雯副秘书长表示,夏天炎热,人体出汗多,水分和矿物质流失大,同时人体活动增加,对能量的需求也较冬天为多,因此应注意膳食营养摄入的两个均衡:
一是各种营养成分的均衡。对大多数人而言,只要不偏食、不挑食,注意好饮食中荤素、粗精的搭配,使蛋白质,维生素b、e、c,碳水化合物,以及钙、镁、锌等矿物质得到全面均衡的摄入,一般就能避免营养失衡。特别是可以多吃瓜果类应季蔬菜,维生素和矿物质的摄入会比较好。同时,夏季饮食应以清淡为主,少食肥腻。
二是进、出的均衡。夏季饮食的秘诀,同样就是进、出平衡的原则,身体消耗多少热量,就需要补充多少热量,热量不足会降低人体机能,而摄入过量则会造成脂肪堆积导致肥胖,对健康不利。同样,夏季人体活动多,生理机能旺盛,消耗的蛋白质、维生素、矿物质也相应增多,这就需要了解自己缺乏哪些成分,进行针对性的饮食和营养添加剂补充。
碱,多进食碱性食物:
据陈耀明介绍,人体正常状态下,机体的ph值应维持在7.3~7.4之间,即略呈碱性。机体ph值若较长时间低于7.3,就会形成酸性体质,使身体处于亚健康状态,其表现为机体不适、易疲倦、精神不振、体力不足、抵抗力下降等。这种状况如果得不到及时纠正,人的机体健康就会遭到严重损害,从而引发心脑血管疾病和癌症、高血压、糖尿病、肥胖等严重疾患。
需要提醒读者的是,夏天人体新陈代谢旺盛,体内产生的酸性废物较冬春季节为多,所以就特别需要注意一点:多进食碱性食物,以保证人体正常的弱碱性。这里的碱性食物不是指其本身酸碱度为碱性,而是在人体内分解代谢后呈碱性,例如水果含果酸,呈酸性,但进入人体分解后就呈碱性,这才是我们需要的碱性食物。
碱性饮品包括新鲜蔬菜鲜榨汁,大部分水果鲜榨汁。碱性食品包括各种蔬菜和大部分水果。它们除了增高体内碱性,还供给各种营养素,包括多种维生素、矿物质、酶、抗氧化剂、纤维素等,非常值得夏季多多进食。而可乐和各色汽水、酒类、牛奶和各色奶制食品、含糖分的甜品、点心、肥肉、红肉(如牛、羊、猪肉)等,大多属于酸性食品,不宜过多食用。
水,补水要及时正确:
夏季气温高,人体汗液分泌旺盛,水分自然会流失比较大,因此必须及时补充水分。但是补充水分光及时还不够,尚需注意“正确”二字。专家指出,符合卫生标准的矿泉水是夏季补水的理想来源,除了补充组织细胞丧失的水分外,它还能够给人体补充一些随汗液排出而流失的无...
查看详情>>想要夏至过的好,你必须知道这几个关键点
6月22日是夏至节气,这个节气上阳气最旺,如何顺应好天地自然之气,来养我们的身体之气呢?
夏至是“酷夏以至”的意思。俗话说,冬至一阳升,夏至一阴升。这两个节气都是阴阳转换的阶段,夏至白天最长,白天属阳,夜晚属阴。这代表夏至的阳气最旺盛。
夏季养生,着眼于一个“长”字
夏至阳气最旺,养生要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气,着眼于“长”。
一、情志调养:
夏季炎热,“宜调息静心,常如冰雪在心。”即“心静自然凉”。夏对应心,心脏对应喜悦,尤其在夏至这个夏阳极致的节气,一定要保持快乐,精神养生方面,切忌懈怠厌倦,恼怒忧郁。
二、起居调养:
晚睡早起,避开烈日炽热。每日温水洗澡。睡眠时不宜扇类送风,不宜夜晚露宿。
睡得香,寿而康
夏至节气,最重要的养生功课就是睡“子午觉”--中午11点-1点,晚上11点-1点,进入夏至,中午尽量午休,但时间不用太长,睡半个小时就可培阳生阴。
晚上在11点之前休息,可以养阴生阳。在这个节气把“子午觉”睡好了,就是最好的保养方式。
睡前静一静,躺下揉一揉,醒来收一收
睡前泡泡脚听听音乐,使精神放松;身体放松了,心静了,躺下来揉一揉小腹,直至发热,可以使气血更好地汇集于关元穴。
这样身体就处于经脉通畅、百气归元、身心安适的状态;早晨醒来后不要急着起床,再揉一揉小腹,然后把双手放在肚脐上做几个腹式呼吸。
三、运动调养:
清晨或傍晚较凉爽时,宜在水边、公园、庭院等地,散步、慢跑、太极拳为好,不宜剧烈活动,汗泄太多易伤阴气,也易损阳气。
白天为动、为阳、为消耗;晚上为静、为阴、属修养。所以调养生息、保持好睡眠就从这个节气开始。在节气上熬一夜相当于平时熬三夜,而在这么重要的节气上熬一天至少相当于一个礼拜。
防中风,找中冲
夏季防中风可以找穴位,手厥阴心包经上的中冲穴,就有苏厥开窍、清心泄热的功效,是为常用穴之一。如果搭配内关穴,还能治小儿惊风、中暑、中风昏迷等。
人的五指对应五脏,《幼科推拿秘书》载:“大指属脾土,脾气同于口,联络于大指;食指属肝木,肝气通于目,联络于食指;中指属于心火,心气通于耳,联络于中指……”
中冲穴位于中指指尖上,掐按它,疏通经络,调和阴阳,可以保护和辅佐心脏部分功能,心为君主之官,主血脉,因此,按摩它能够调理气血,气血通畅了,才能各司其职,各守其位。
“玉带”护腰保健康
暑热之气喜欢接近三种人:
一是本身火气就很大的人,火上加火,炎热攻心;
二是体质虚弱,不能耐受高温的人;
三是体湿之人,外在炎热之气蒸动内在湿气,也容易中暑。
对于这三类人需要通经络,通经络的最好办法是打通带脉,带脉在腰带的位置,它比较特殊,其他经络都是竖着走,唯独它横着绕腰走一圈,能起到收束整体经络的作用。多推揉这条经络,可以帮助通畅十二经,消除肠胃积热。
“玉带环腰起元术”:
双手合十,指尖向前,掌跟顶住肚脐用力向两侧推,推到腰的两侧时,手背与后腰的命门穴(肚脐跟后腰正对的位置)相对。
从命门穴开始,手背...
查看详情>>夏至应该如何管理饮食起居?你不知道的节气保养小知识
夏至是一年中人体代谢最旺盛的节气,人体的津液消耗较多,消化功用相对较弱,人也很烦躁。因而,饮食应清淡可口,多吃清热生津,避暑祛湿的食物。在饮食起居方面也有一些留心事项。
睡:早上睡好子午觉
夏季的起居保养,应该留心保护阳气。夏至是阳气最旺的时节,这天白昼最长、夜晚最短。子午觉,就是子时和午时,这是两个很重要的时辰,晚上11点至清晨1点是子时,这时阴气最盛,也是 阳气初生的时间;正午11点至1点是午时,是阳气最胜,阴气初生的时分。所以子、午两时对人体尤其重要。应尽量坚持晚上至少有7小时的睡觉时间,并利用午休来补偿夜晚睡觉的缺少。这关于恢复体力、消除疲劳有一定好处。
衣:淡色衣服,透气吸汗为主
在衣着方面,夏季的衣服颜色尽量以淡色为主,这样才华少吸热。衣服的布料尽量选用棉质及亚麻,这些质料更简略吸汗,透气性也更好。 行:恰当进行练习,留心消暑 夏季炽热,组织室外工作和体育练习时,应避开酷日,加强防护。以散步、太极拳、广播操为宜,不要进行过于剧烈的运动。最好选择在清晨或黄昏气候较凉爽时,在公园、花园等空气新鲜的地 方进行。运动过程中及运动完毕后可适量补偿淡盐开水、绿豆汤等,切记不要喝许多冷饮,防止胃肠道痉挛。
食:喝粥补水,饮食清淡
夏至到了,此刻人体消化功能相对较弱,因此,饮食宜清淡可口,防止油腻、难消化的食物。《皇帝内经》记载:“五谷为养、五果为助、五畜为益”。喝粥既能生津止渴,又能补养身体。在蔬 果方面,能够多吃苦味蔬菜,因为它们含有氨基酸、苦味素、生物碱等,具有祛湿润燥、清凉解暑、促进胃口、消除疲惫等多种成效。 夏至时节,多数人会有全身乏力以及头痛头晕的症状。究其原因,首要是因为这一时节气温高,人体只能经过排汗来散热,使人体内的水分许多丢失,此刻若不及时补偿水分,就会使人体血容量 削减,大脑会因此而供血缺少,从而形成头痛头晕。形成头痛头晕的另一种原因是,人体出汗时体表血管会扩张,更多的血液会流向体表,这种血液的再分配可使血压偏低的人血压更低,从而发生头 痛头晕。因此夏天一定要喝够水哦!
空调少开
最合适26℃ 夏天,人的气血由内向外走,外面的气血越来越旺盛,而里边的阳气就相对缺少了。所以这时候假如经常开空调,代谢不畅,就简略患病。假如一定要开,温度不行调太低,26℃为宜。别的,中 医以为头部是阳气汇聚之地,所以晚上睡觉不行头对窗户或许头对空调,这种习惯易导致伤风、面瘫、关节痛苦、腹痛腹泻,对身体的损害很严重。
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