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2024二十四节气表
夏至日是如何展现它的“极端”的？夏至日应该吃什么？
现代人的夏季三宝是
空调、手机、wifi
夏至标志着气候已进入盛夏
你理想中的夏天是什么味道呢?
我就是老大
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，先人采用土圭测日影，就确定了夏至。中国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”
太阳运行至黄经90°时为夏至交节点，一般在公历6月21-22日交节。夏至这天，太阳直射北回归线，此时北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说，夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。
我就是这么极端
夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线(北纬23°26')，是北半球各地全年白昼最长的一天，且纬度越高白昼越长。民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。
夏至是太阳的转折点，这天过后它将走“回头路”，阳光直射点开始从北回归线(北纬23°26')向南移动，北半球白昼将会逐日减短。对于北回归线(北纬23°26')及其以北的地区，夏至日过后，正午太阳高度也开始逐日降低。夏季是北半球日照最长的季节，在北极圈会出现极昼，太阳终日不落。在7月1~3日，地球会运动到公转轨道的最远点。夏至是太阳在天空位置最高的一天，在民间有“夏至一阴生”的说法。其实严格来讲，“节气”反映的是季节、物候、气候变化规律，而“阴阳五行”即属于“干支”范畴，“阴阳”的消长，是以“干支”为推算依据。。夏至这天虽然白昼最长，太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候。
我脾气不太好
夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。唐代诗人刘禹锡，曾巧妙地借喻这种天气，写出“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”的著名诗句。
吃，我最在行
自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。然而也有一些特别的。各家的夏至面都有各家的味道,但都是在凉面的基础上加上妈妈们的巧思。
过了冷河的凉面，配上冰冰的豆芽，黄瓜丝，胡萝卜丝，再配上妈妈们拿手浇头，青椒肉丝、番茄鸡蛋，或是一小碗炸酱，吃辣的人家，再加上一晚精彩绝伦的油泼辣子。
吃了这碗夏至面，夏天就算轰轰烈烈的拉开帷幕了~
阳气最旺的夏至，应该如何调养生息
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。又称“夏节”、“夏至节”。太阳运行至黄经90°时为夏至交节点，一般在公历6月21-22日交节。夏至这天，太阳直射北回归线，此时北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说，夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。
古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。
在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了，所以在古代将夏至分为三候：“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”
夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。
雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣。
半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。
夏至阳气最旺，生要注意保护阳气。在《素问·四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。就是说，季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，不要举凡懈怠厌倦，恼怒忧郁，要像万物生长需要阳光那样，对外界事物拥有浓厚的兴趣。
太极图上夏至所对应时间为一日的午时(11点~1点)，此时阳中一点阴开始萌生，所以午时的小憩或静坐有助于阴生阳降，心肾相交。虽然整个夏季都建议大家能尽量在午时小休片刻以养心，但在夏至当日的午时小憩更能与自然大道相应，达到更好的养心安神效用。
丙申年三之气的特点是容易忽冷忽热，而且常有突来暴雨降温的现象，有些地方甚至出现冰雹。这是由于少阳三火叠加，又加上全年寒水之气太过的原因。因此外界有寒，内里却火盛，会让人容易感受风寒却又特别想吃生冷饮食来解体内的烦热。
在吃一些凉菜、饮品或瓜果时佐加一些生姜、紫苏或荆芥等辛温散寒的食材，有助解表散寒，同时防止寒凉损伤里阳。因为夏至之后接著进入小、大暑，天气才正式闷热起来，但是外界温度愈是高，养生就愈是要著重在体内看不见的那一面。
不过夏至不热，夏至三庚数头伏”，嵇康在《养生论》中谈到对夏季炎热的保养：“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”这就是所谓的心静自然凉”，是夏季养生法中的精神调养。
夏至尝鲜吃法：祛除夏季燥热的荞麦面
夏至 长卿
夜半惊岚偃旗旌，朝闻远鸦方初醒。
狸奴几下偷翻书，何时听得螗蜩鸣?
夏至，夏至，夏至一到，意味着盛夏正式开始。
夏至是二十四节气中的第十个节气，在每年公历6月20到22日之间。每年到了这一天，太阳运行至黄经90度，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说，夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。这一天北半球得到的太阳辐射最多，比南半球多了将近一倍，同理，北极地区的极昼和南极地区的极夜同时在这一天达到顶峰。
然而，所谓盛极必衰，世间万物，莫不如此。夏至是太阳的转折点，这天过后它将走“回头路”，阳光直射点开始从北回归线向南移动，北半球白昼将会逐日减短。夏至日过后，北回归线及其以北的地区，正午太阳高度角也开始逐日降低，直到冬至这一天，将会降低到最低点，然后周而复始，循环往复。
夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪，古代先人就已经学会采用土圭测日影，从而确定了夏至。中国古代将夏至分为三候：“一候鹿角解;二候蝉始鸣;三候半夏生。”麋与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生，所以属阳。夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。而麋因属阴，所以在冬至日角才脱落;雄性的知了在夏至后因感阴气之生便鼓翼而鸣;半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田中出生所以得名。
由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的生物却开始衰退了。第一次听说这种说法的时候，未免有些好奇，但是仔细琢磨一番，虽然并不是非常明白其中的科学原理，不得不叹服确实有其一番的道理，并不像是信口胡说。
夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。这种热雷雨骤来疾去，降雨范围小，人们称“夏雨隔田坎”。常常是隔着一条马路，就会出现一边下雨一边晴天的景象，古代曾经有人对此做出了非常形象的描述。
竹枝词 唐 刘禹锡
杨柳青青江水平，闻郎岸上踏歌声。
东边日出西边雨，道是无晴却有晴。
不够这种对流天气带来的强降水，不都像诗中描写的那么美丽，常常带来局地灾害。电闪雷鸣之后，大雨如注，行人奔走相避，不免还是有那么几分狼狈的。
暑雨 徐书信
夏日熏风暑坐台，蛙鸣蝉噪袭尘埃。
靑天霹雳金锣响，冷雨如钱扑面来。
对于中国这样一个幅员辽阔的大国，其实气候变化实在是千差万别，各地也会有各式各样总结出来谚语反映当地特色。 不过最能反映中国大部分地区气候特点的是最近在湖北省老河市一座禹王庙正厅的榆木大梁上的《夏至九九歌》，全文如下：
夏至入头九，羽扇握在手;二九一十八，脱冠着罗纱;三九二十七，出门汗欲滴;四九三十六，卷席露天宿;五九四十五，炎秋似老虎;六九五十四，乘凉进庙祠;七九六十三，床头摸被单;八九七十二，子夜寻棉被;九九八十一，开柜拿棉衣。
每逢夏至，虽然天气酷热，但是人们还是会有祭神祀祖的仪式。时值麦收...
查看详情>>夏至吃面：炎热夏季的解馋美食
可以说，夏至吃面是种风俗，流行于全国大部地区。正如清朝潘荣陛《帝京岁时纪胜》中记载：“是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也“。夏至吃面是有说法的，夏至虽不是夏天最热的时候，但表示炎热的夏天即将到来。所以，夏至面也叫做“入伏面”。
夏至是二十四节气中的第十个节气，一般在每年的6月21日或22日。夏至并不是说“夏天来了”，而是代表着夏天已经过了一半。夏至以后气温会逐渐升高，将进入最热的时段，夏至自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。那么夏至为什么要吃面呢?夏至吃面习俗的由来是什么?
夏至为什么要吃面：夏至开始改变饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食
夏至吃面是种风俗，从古至今风靡全国
说到夏至的饮食，离不开面。俗话说：“冬至饺子夏至面”。可以说，夏至吃面是种风俗，流行于全国大部地区。正如清朝潘荣陛《帝京岁时纪胜》中记载：“是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也“。夏至吃面是有说法的，夏至虽不是夏天最热的时候，但表示炎热的夏天即将到来。
人们从夏至开始调整饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。夏至这天北方各地普遍要吃面条，山东人吃面条要过凉水，俗称过水面。夏至北方吃打卤面和炸酱面，南方吃的面条品种就比较多了，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等。
夏至为什么要吃面：夏至正值小麦盛产之际，吃面有解馋吃鲜的意思。
夏至后第三个庚日为初伏，第四庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，总称伏日。伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之“苦夏”。夏至虽不是夏天最热的时候，但表示炎热的夏天已经到来。人们从夏至开始改变饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做“入伏面”。
在古代的时候，一般到夏至人们都会举行祭祀仪式，祈求苍天保佑灾消年丰。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。此时民间新麦方出，人们以面食敬神。夏至吃面食这一食俗也流传至今。夏季受凉后往往会出现鼻塞恶寒、头痛身重等症状，煮一碗热面，加些葱白及胡椒，趁热品尝，有一定辅助治疗作用。
因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。从营养学的角度来看，夏至前后是麦子丰收、新面粉上市的时候，新鲜面粉里的营养成分较高。过去，人们在这个时候多吃面，一方面是庆祝丰收，另一方面也可以从新面粉做成口感很好的面条中汲取丰富的营养成分。
炎热的夏至，为什么要吃更适合冬季的羊肉？
很多人认为羊肉的火气很大，适合冬令进补，夏天食用则不合时宜。其实不然，只要烹调方法得当，夏季吃羊肉既能得到营养，又不会上火。
夏天是人体消耗最大的时候，特别是在夏至后，因为夏至后是全年温度最高，阳气最胜的时节，是一年中人体代谢最旺的季节，也是营养消耗最大的季节，所以夏天也要进补。医学常说“补在三伏”，要以温食为主。而羊肉味干性温，能益气补虚，是夏天进补，养阳气的佳品。
在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的创举。吃羊肉烧酒也是源于夏天吃羊肉可以“冬病夏治、以毒攻毒”。三伏天人体内存有积热，此时吃羊肉，在加上喝烧酒，吃后全身淋漓，驱散体内五脏的积热，释放体内毒素。所以有“夏天吃伏羊，健康又壮阳”，“伏羊一碗汤，不用开药方”的伏羊养生经验谈。
夏天，冷饮、空调很容易给肠胃带来健康问题。冷饮容易刺激胃肠，造成消化道功能紊乱，而空调则可能会带来全身肌肉关节疼痛，甚至得上“空调脖，唐代医学家孙思邈说过，人年老时体弱多病，是因为少壮时太贪凉。因此，在夏天适当的吃点，热性食物对身体健康是有益处的。
所以有“六月的羊肉赛人参”的说法。
在夏至阳气补充足以后，就不必担心凉茶会抑制阳气的生长，这天阳极生阴，人体自然生出阴以后，就可以喝点可补阴液的凉茶，如生地、枸杞、菊花茶等，但是要注意的是不要喝冰冻凉茶，否则会把湿气淤积在体内，导致疾病的发生。
吃羊肉也得分体质，有的人体质偏寒，夏天可吃点羊肉，也不会有不适反应。对于大部分人，特别是一直呆在空调房里，又爱吃冷饮的人来说，吃点羊肉在三伏天也是一种选择。体质偏热的人就不要多吃甚至不吃了，而且羊肉含蛋白丰富，有的人吃多了也会过敏。
夏至养生应该注意些什么?各地夏至夏至民间吃什么食物
随着春天的慢慢远去，夏天已然悄悄来临，夏至正是夏天炎热天气的预警，夏至过后，温度一天比一天高，人的心情也越来越烦躁不安。那么，我们如何才能做好夏至养生呢?今天让小编给大家仔细的介绍一下夏至养生必须要做好6个习惯以及不同地区夏至吃什么等!
夏至养生
忌夜食生冷、空腹饮茶
由于夏季白昼较长，夜晚较短，一些上了年纪的人或者是体质稍微比较弱的人，会经常感到肚子冰凉，不容易消化摄入的食物。而生菜和瓜类本应该是夏季的忌食之品，夜间尤其要注意食用此类食物。夜间亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘腻之物，否则可见腹胀、吐泻交作等病症。
过多饮茶，尤其是空腹时饮茶，极易导致茶水消耗人体的阳气，如果再是喜欢食咸之人，咸味引茶入肾，消烁下焦肾阳，使人易于罹患手足疼痛之痹症，以及下元虚冷的腹泻、阳痿、痛经等病症。因此，夏季饮茶，应是在餐后饮二到三杯为宜，有饥饿感则立刻停饮。
忌冷水洗浴
冷水洗浴是很多青中男性最喜欢的消暑方式，但夏季天气炎热，人的汗孔肌腠均处于开泄状态，因此，寒气极易侵入人体，导致阳气暗损。可以见到的病症如手足发冷，小腿转筋，双目视物不清，甚则变生原因不明的发热证。同时，即使是热水洗浴，亦要注意浴后避风，对小儿尤其如此。
忌夜卧贪凉
古代曾有一人，因其家人代代均不长寿，特来请教养生大师彭祖。彭祖随此人到其家中细细查寻，发现这家卧室中的墙壁上有一个孔洞，这个孔正对着睡觉之人的头部，彭祖就让人把那个孔堵上，自此以后，那家人果然长寿了。原来，中医认为“头乃诸阳之会”，头部是人体阳气的汇聚之处，夜卧吹冷，极易导致阳气折损，天长日久，则阳气散尽而毙命。因此，我们现代人尤其要注意，不可晚上睡觉整夜开空调冷气，这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻，对身体的损伤是严重的。对小儿甚至不要在其睡着之后扇风取凉，否则，易于罹患手足抽搐、口噤不开、风痹等病症，人们往往不知其害，所谓爱之深，则害之甚。谚语有“避风如避箭，避色如避乱，加减逐时衣，少餐申后饭”的养生口诀，均可以理解为夏季的养生要求。
饮食宜多吃“苦”
夏至后的饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在“养心”。养心可以多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又可达到强心的作用。
夏至除了清淡饮食，还可多吃苦菜类蔬菜，如苦瓜、香菜等。因苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。不过，苦味食物均属寒凉，虽然能清热泻火，但属于清泻类食物，体质较虚弱者不宜食用，否则会加重病情。
1、芹菜
芹菜性味甘苦，稍微有点寒，它不但具有清热利湿的作用，还具有平肝凉血的功效。经常的食用芹菜，能够对牙痛、眼肿、咳嗽多痰的人祈祷较好的匡助疗效。另外，芹菜还具备减低胆固纯和血压的作用。
2、丝瓜络
性味甘苦。有通经络、行血脉、凉血解毒的功效。丝瓜络清冷微寒。瓜肉鲜嫩。做汤或者炒肉均可。具备清热化痰的作用。
3、莴笋
具备清热化痰、泻火解毒、利...
查看详情>>食在夏至，你知道人们会在夏至吃什么吗？
每年公历6月21日或22日，太阳到达黄经90度时为夏至。夏至是我国最早的节日。《史记·封禅书》记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”谚语说“不过夏至不热、夏至三庚数头伏”。过了夏至就表示炎热的夏天已经到来。而在夏至这个时节，大家都会吃什么呢？
一、粽子
可不要以为粽子只是端午的食物哦，有一些地方在夏至那天也会吃粽子。夏至到了以后，阳气会慢慢减少，阴气会逐渐增多，所以，在这个时候，我们就应该送走旧的阳气，而粽子的糯米就是属阳的东西，把粽子吃下去，意思就是告别了阳的季节了。这可真是一种有意思的习俗。
二、面条
在黄河流域的北方地区主要是种植麦子，所以在收获麦子的时候，用新的麦子制作面条是最好的庆祝方式。这种面条营养丰富，口感美味，而且还能制作出各种各样的面条，还真是满足了吃货们的各种想象呢!
不过在夏至吃面，还有一种“避恶”的意思。古代的人认为农历五月是恶月，而吃面能够驱恶。闷热的天气来一碗面条，加上一点小菜，对人的食欲有极大的好处。
三、馄饨
在江苏的一些地方，夏至这天会吃馄饨。也有吃了馄饨以后给孩子称量体重的习俗，寓意孩子体重增加，身体健康的意思。而馄饨与混沌读音相似，于是有有着吃了馄饨便会更加聪明的寓意。
四、荔枝
广东的一些地方和广西的西南地区都有着夏至吃荔枝的习俗。六月是荔枝成熟的时期，在炎热的天气吃上几颗荔枝，还真是一种享受，但是一颗荔枝三把火，吃多了容易上火，还有大量食用荔枝还可能引起低血糖，所以我们吃荔枝一定要适度。
五、狗肉
狗肉是一种燥热的食物，但也是一种很补的食物，在夏至这天，岭南地区还有着吃狗肉的习俗，认为这一天吃了狗肉，身体会变得更强壮，也不怕得病。
其实，燥热的狗肉不应该多吃，多吃对人的身体并没有太大的好处，喜欢吃狗肉的朋友还是尽量少吃为好。
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