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2024二十四节气表
堪称古人版“九九六”的芒种时节,有着怎么样的人文风俗?
芒种,是农历二十四节气中的第9个节气,此时太阳到达黄经75度。太阳赐予地球能量,做好了时忙时闲的绝妙安排,考验着农人的“时间管理”,芒种时节,对于北半球的中国内地来说,是一年农事最繁忙的季节,堪称古人的“九九六”。
天闲少时月,五月人倍忙
芒种的“芒”字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的“种”字,是指谷黍类作物播种的节令。“芒种”二字谐音,表明一切作物都在“忙种”了。所以,“芒种”也称为“忙种”,农民间也称其为“忙着种”。“芒种”到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。左河水的《芒种》诗称其气象和农忙的情况为“艳阳辣辣卸衣装,梅雨潇潇涨柳塘。南岭四邻禾壮日,大江两岸麦收忙。”
忙里偷闲,青梅煮酒
煮梅。在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故,原文就是“盘置青梅,一樽煮酒”。是指一边用青梅当做下酒菜,一边品尝着煮过的酒,谈古论今,笑看风云。
青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
除此以外,芒种习俗还有:送花神。农历二月初二日花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
芒种习俗
每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
打泥巴仗。贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。
水国芒种后,梅天风雨凉
芒种期间,除了青藏高原和黑龙江最北部的一些地区,中国大部分地区都能够体验到夏天的炎热。6月份,无论是南方还是北方,都有出现35℃以上高温天气的可能,但一般不是持续性的高温。6月的平均气温都在28℃左右,如果是在雷雨之前,空气湿度大,确实是又闷又热,需要预防中暑、空调病和急性肠胃炎。
饮食方面宜以清补为主。 一是顾脾胃, 少寒凉。夏季雨量增加,天气既热又潮湿,易出现疲乏无力、睡眠不佳、胃口差、消化能力下降等不适表现,称为苦夏。中医认为,若贪吃冷饮,此时脾胃很容易“受伤”。过于寒凉易致脾胃运化功能下降,而且寒凉的饮食会刺激胃黏膜,诱发胃肠出现痉挛、腹胀、腹泻等消化道症状,所以此时应注意护理脾胃,宜适当增苦,避免过食寒凉食品。 二是避免过多食肉,多吃谷菽菜果。元代医家朱丹溪主张“少食肉食,多食谷菽菜果,自然冲和之味”。唐代医药学家孙思邈告诫人们饮食“常宜轻淡甜之物,大、小麦曲,粳米为佳”,并说“善养生者常...
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