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茯苓的功效与作用及食用方法
大家都知道茯苓是一种菌类的中药，只有在树根上才能找到，有时候生病了需要用到这味中药，茯苓的功效与作用是什么？茯苓的使用方法是怎样的？茯苓有哪些副作用？有需要的小伙伴一起来看看吧。
茯苓的功效与作用
1、养心安神
《本草经疏》记载：茯苓可“开胸腑，调脏气，……补心益脾……”中医常用茯苓调度心神不安、心悸、抑郁、失眠、多梦等症。
2、健脾补气
《本草衍义》记载：茯苓“益心脾不行阙也。”《用药心法》记载：茯苓“益脾逐水，生津导气。”中医以为，关于脾虚运化异常所致泄泻、带下等症，有标本兼顾的成效。所以茯苓常用做健脾，补气虚的辅佐药。
3、调度痰湿
《世补斋医术》记载：“茯苓一味，为治痰主药，痰之本，水也，茯苓可以行水。痰之动，湿也，茯苓又可行湿润。”茯苓关于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰饮等症状，具有显着治疗效果。
4、补中健胃
《本草正》记载：茯苓能“补中健胃;祛惊痫，厚肠藏……”现代医学研究以为，茯苓对家兔离体肠管有直接松弛效果，对大鼠幽门结扎所构成的溃疡有预防效果，并能降胃酸。所以茯苓是调度胃肠疾病的一味良药。
5、利尿
《本草纲目》记载：“茯苓气味淡而渗，其性上行，生津液，开腠理，滋水源而下降，利小便……”所以中医常用茯苓来调度小便不利，水肿等症，而且茯苓药性平和，利水而又不伤身体。
6、抗肿瘤
茯苓含有丰厚的茯苓多糖、维生素、硒等微量元素，能增强人体细胞和体液的免疫功用，改进骨髓造血功用。现代医学试验证实，茯苓多糖对小鼠肉瘤有显着的抑制效果。并能增强肿瘤患者的胃口、控制症状，减轻放疗、化疗的副效果。
茯苓中含有丰厚的膳食纤维，膳食纤维可延长食物在胃肠道停留的时刻，使人有饱腹感，一方面可防止糖尿患者吃多，另一方面使患者的胰脏得到了歇息，从而达到降糖的效果。
7、促进造血功用
《医学启源》记载：茯苓“除湿，利腰脐间血，和中益气为主。”现代医学研究以为，茯苓可以使白细胞减少症患者白细胞数量敏捷回升，茯苓水提液能使离体健康人红细胞2,3-dpg水平上升约25%。
茯苓的食用方法
药剂
可在中医医师的指导下，搭配其它中药，将茯苓煎汤或制成散剂或丸药服用。
食物
茯苓没有毒副作用，可以作为食物食用，常用的食用方法有煲汤、熬粥、泡茶、泡酒，还可用茯苓制作茯苓饼、茯苓膏、茯苓酥等。
茯苓的副作用
1、我们都知道茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。一起肾虚患者食用之后，会加重疾病症状，甚至出现滑精等情况，所以应注意服用剂量以及特殊人群的服用。
2、常常容易口干以及气虚体弱的患者应该防止服用，不然会对身体造成损害。
3、服用茯苓应防止米醋，浓茶等物质，以及注意服用剂量，不然不仅仅影响药效，一起还会产生中毒过敏症状，比如腹痛，皮肤红肿，支气管哮喘发作等情况。
好了，茯苓的功效与作用及食用方法大家清楚了吗？健康最重要，希望大家多多注意哦。