基本解释
康熙字典
鮭【亥集中】【魚部】 康熙筆画:17画,部外筆画:6画
《廣韻》古攜切《集韻》涓畦切,音圭。魚名。《山海經》敦薨之山,其中多赤鮭。《註》今名鯸鮐爲鮭魚。《雷公炮炙論》鮭魚插樹,立使枯乾。一名䲅魚,一名嗔魚。日華子謂之鰗魚,今謂之河豚。《論衡》鮭肝死人。
又《廣韻》《集韻》戸佳切,音鞵。吳人謂魚菜總稱。《世說》庾杲之淸貧,每食三韭。任昉戲之曰:誰謂庾郞貧,每食鮭菜,常有二十七種。
又《廣韻》苦圭切《集韻》頃畦切,音睽。複姓。《後漢·牟融傳》代鮭陽鴻爲大司農。《註》鮭陽,姓也。
又《集韻》烏媧切,音蛙。鮭蠪,神名。《莊子·達生篇》倍阿鮭蠪。《註》倍阿,神名也。鮭蠪,狀如小兒,長一尺四寸,黑衣赤幘大冠,帶劒持戟。
又《集韻》戸瓦切,音跨。楚冠名。
鮭的方言集汇
◎ 粤语:gwai1
◎ 客家话:[海陆丰腔] gui1 wa1 [台湾四县腔] gui1 wa1 [客英字典] kwui1 va1 [客语拼音字汇] gui1 [宝安腔] gui1
◎ 潮州话:gui1 guai1 goi5