疑难解答 问题解答

  • 拼音 chǎo
  • 注音 ㄔㄠˇ,
  • 笔划 8
  • 繁体
  • 五笔 OITT
  • 五行

基本释义

〈动〉(形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油。如:炒肉丝;炒花生中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒... [查看更多]

炒的组词造句

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