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汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

xiědòu

血豆腐

血豆腐

拼音:xiě dòu fǔ

注音:ㄒ一ㄝˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

结构:(独体结构)(独体结构)(半包围结构)

血豆腐的意思

  • 词语解释:

    血豆腐xiědòufu

    (1) 用动物的血制成的豆腐【好工具hao86.com】状的食品

    blood curd
  • 红白豆腐做法特别简单,就是把北豆腐和血豆腐切成条,一起炒熟,调味即可。
  • 张家界特色菜有腊猪头、“团年菜”、血豆腐、乌鸡天麻汤等;风味小吃有社饭、猕猴桃汁等。
  • 里脊熘子肉、东坡肉、排骨汤、花肠汤、猪肝汤、爆炒大肠,最少不了的是火候恰到好处的猪血豆腐,吃起来嫩滑爽鲜,最后上桌的是有助于消化的酸菜汤。

字义分解

  • 读音:xiě,xuè
    [ xiě ]

    1. 义同“血”(xuè),用于口语。多单用,如“流了点儿血”。也用于口语常用词,如“鸡血”、“血块子”。

  • 读音:dòu

    (1)(名)古代盛食物的器具;有点像带高座的盘。

    (2)(名)(名)豆类植物的种子:绿~。

    (3)(名)形状像豆的东西:花生~。

  • 读音:fǔ

    (1)(动)腐烂;变坏

    (2)(名)豆腐:~竹|~乳。

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