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汉语词语拼音 汉语解释

zhūchángfěn

猪肠粉

猪肠粉

拼音:zhū cháng fěn

注音:ㄓㄨ ㄔㄤˊ ㄈㄣˇ

结构:(左右结构)(左右结构)(左右结构)

猪肠粉的意思

  • 词语解释:

    用米粉做成的卷状粉条,因形状类似猪肠,(好工具hao86.com)故名。
  • 引证解释:

    ⒈ 用米粉做成的卷状粉条,因形状类似猪肠,故名。

    黄谷柳《虾球传·离开家庭》:“白粥半毫起计……猪肠粉、白糖糕、豆沙角是一毫起计,工人们有一毫钱就解决早点了。”

  • 网络解释:

    猪肠粉

  • 猪肠粉是广东老西关地道的传统小吃,猪肠粉的蒸制与沙河粉相似,以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮,再将粉皮卷起成长条形,因其状如猪肠而得名,也称“卷粉”,白如雪,薄如纸,以特别嫩滑为著称。

字义分解

  • 读音:zhū

    (名)哺乳动物;鼻和口都长;耳朵大;是人类大量饲养以供食用的一种家畜:~草|~场|~肝|~革|~倌|~獾|~圈|~栏|~肉|~舍|~蹄|~头|~崽。

  • 读音:cháng

    (~子)消化器官的一部分;开头像管子;上端连胃;下端通肛门。起消化和吸收作用。也叫肠管。

  • 读音:fěn

    (1)(名)(基本义):粉末:粉末

    (2)(名)指化妆用的粉末:~扑儿。

    (3)(名)淀粉制成的食品;特指粉条或粉丝:菠菜炒~|~肠|~皮。

    (4)(形)带着白粉的;白色的:~连纸。

    (5)(形)粉红:~色|这块绸子是~的。

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