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汉语词语拼音 汉语解释
杂烩菜
注音:ㄗㄚˊ ㄏㄨㄟˋ ㄘㄞˋ
结构:杂(上下结构)烩(左右结构)菜(上下结构)
杂烩菜的意思
⒈ 由几种剩菜搀和而成的菜。
引《三侠五义》第十一回:“事完之后,不但没有赏钱,连杂烩菜也没给我一点。”
字义分解
(1)(形)多种多样的;混杂的。
(2)(动)混合在一起;搀杂。
(1)(动)烹饪方法;炒菜后加少量的水和芡粉。
(2)(动)烹饪方法;把米饭等和荤菜混在一起加水煮。
(1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。
(2)(名)专指油菜:~子|~子油。
(3)(名)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。
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