雜燴怎么读,雜燴什么意思,雜燴造句,雜燴解释,汉语词典

见“杂”。

一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。