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油條怎么读,油條什么意思,油條造句,油條解释,汉语词典

汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

yóutiáo

油條

油條

拼音:yóu tiáo

结构:(左右结构)(左右结构)

油條的意思

  • 词语解释:

    油条yóutiáo

    (1) 长条形油炸面食,常用做早点

    deep-fried twisted dough sticks

    (2) 老于世故的Hao86.com油滑的人

    老油条
    slippery fellow
  • 国语词典:

    一种油炸的发酵面食。

  • 词语翻译

    英语
    youtiao(deep-friedbreadstick),CL:根[gen1],slickandslyperson
    德语
    frittiertesÖlstangengebäck(S,Ess)
    法语
    YouTiao(sortedebeignet)
  • 网络解释:

    油条 (油炸食品)

  • 油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。
  • 早在南北朝时期,北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。《齐民要术》曰:“细环饼,一名寒具,翠美”。唐朝时期,诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具。《苕溪渔隐丛话》中提到:东坡于饮食,作诗赋以写之,往往皆臻其妙,如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云:‘纤手搓来玉数寻,碧油煎出嫩黄深,夜来春睡无轻重,压褊佳人缠臂金。’寒具乃捻头也,出刘禹锡《佳话》。”然而这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金,类似撒子,并非油条。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。
  • 油条的叫法各地不一,东北和华北很多地区称油条为“馃子”;安徽一些地区称“油果子”;广州及周边地区称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。

字义分解

  • 读音:yóu

    (1)(名)动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混合液体

    (2)(动)用桐油、油漆等涂抹:~窗户|这扇门去年~过一次。

    (3)(动)被油弄脏:衣服~了。

    (4)(形)油滑:~腔滑调|老~子。

  • 读音:tiáo,tiāo
    [ tiáo ]

    1. 植物的細長枝:枝條。柳條兒。荆條。

    2. 泛稱條形的東西:條子。麵條兒。便(biàn)條兒。金條。鐡條。

    3. 細長的形狀:條形。條紋。條案。條幾(jī)。條凳。條幅(直挂的長條字畫)。苗條。身條。

    4. 項目,分項目的:條例。條令。條文。條陳(a.分條叙述;b.舊時嚮上級分條陳述的文件)。

    5. 層次,秩序:條理。條貫。有條不紊。

    6. 量詞。

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