鱼片怎么读,鱼片什么意思,鱼片造句,鱼片解释,汉语词典

汉语词语拼音汉语解释

yúpiàn

鱼片

拼音：yú piàn

注音：ㄩˊ ㄆ一ㄢˋ

词性：名词

结构：鱼(上下结构)片(独体结构)

鱼片的意思

词语解释：

鱼制食品。由鱼体剖片【hao86.com好工具】去皮骨，再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。
引证解释：

⒈ 鱼制食品。由鱼体剖片去皮骨，再经加工而成。有冻鱼片、卤鱼片、干鱼片等。
⒉ 鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片，或以之炒、溜成的菜肴。
引梁实秋《雅舍谈吃·两做鱼》：“我认识一位蒙古贵族，除了糟溜鱼片之外，从不食鱼。”
国语词典：

片状的鱼肉。
如：「生鱼片」、「鱼片汤」。

鱼片，以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状，加入少量食盐和调味品，粘上适量的薯粉，再碾成薄皮，切成细丝，即为鱼面；切成块状，则称鱼片。

入锅煮熟，捞起冷却。烹调时，配以肉丁、虾仁、葱段、胡椒粉等佐料，入汤煮沸即可。其色香味俱佳，嫩中带脆，烹炒皆宜。

法国蜗牛、西班牙牛肚、德国泡甘蓝菜、还是日本生鱼片，各有所好，而且上述的佳肴也不是每个人都欣赏。
生鱼片里使用的主要是大头鱼、金枪鱼和鲣鱼。
捧着热稀饭，就着咸鱼片，老施在狭窄的屋巷小道中左拐右绕，眨眼功夫就来到岛上的十八列岛边防派出所警务服务大厅前。
了解科学烹调鱼片和鱼块，包括他们如何应气味时，你都知道鱼是好你。
广东人是喝着生滚鱼片粥，吃着虾饺烧卖。
鲷鱼片洗净、切片，雪里蕻洗好、切碎，高汤先放锅内，烧开后加入鱼片和雪里蕻同煮，并加盐调味。
随时准备一些开胃小零食，如酸梅、柑橘、牛肉干、陈皮梅、坚果类、小鱼片等食物。
你好，霜降到了天气开始贼冷拉，那啥谁我请你吃火锅，牛清汤底+霜降牛肉粒+精选牛百叶+猪颈肉+华哥鲜虾云吞+芝士和牛丸+日本乌冬面+雕鱼片+椰汁布丁鱼+田园时蔬拼盘+百冷不侵越看心越温暖祝福短信。
你哪里不下降，你瘦得都快成生鱼片了，你胸口那两颗玩意儿迟早哐当一声掉下来。
除生鱼片、寿司外，日式料理的名菜还有铁板烧、天妇罗、蘸生鸡蛋吃的牛肉火锅和类似中国涮羊肉的牛肉水锅。

字义分解

鱼读音：yú

(1)（名）生活在水中的脊椎动物：～白｜～鳔｜～叉｜～池｜～翅｜～虫｜～唇｜～刺｜～冻儿｜～肚｜～饵｜～粉｜～缸｜～狗｜～鼓｜～花｜～胶｜～具｜～口｜～类｜～鳞。
(2)（Yú）姓。
片读音：piàn,piān

[ piàn ]
1. 平而薄的物体：卡片。名片。
2. 切削成薄的形状：片肉片。
3. 少，零星：片段（整体当中的一段）。片刻。片面。片甲不存。
4. 指较大地区内划分的较小地区：分片儿开会。
5. 〔片假名〕日本文所用的楷书字母。
6. 量词，指面积、范围、景象、心意等或成片的东西：两片药。一片新气象。

与鱼片相关的词语

与鱼片相关的成语

鱼片其他相关

搜词语

按照拼音查词语

按照词语字数查询

按照词语结构组合查询

按照季节查询

别人正在查

鱼片