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汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

bǐng

鱼饼

鱼饼

拼音:yú bǐng

注音:ㄩˊ ㄅ一ㄥˇ

结构:(上下结构)(左右结构)

鱼饼的意思

  • 词语解释:

    鱼饼yúbǐng

    (1) 一种扁平hAo86.com的鱼丸

    fish cake

    (2) 从圆腹鲱榨油后所剩鱼饼

    chum
  • 网络解释:

    鱼饼

  • 鱼饼是一道中华传统名菜,历来以浙江温州鱼饼、江西赣州鱼饼和广东顺德鱼饼最为有名。顺德均安鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养极为丰富。
  • 鱼饼色泽金黄,具有香、滑、爽、嫩、鲜的特色,是下酒下饭之佳肴,令人“食过番(再)寻味”。

字义分解

  • 读音:yú

    (1)(名)生活在水中的脊椎动物:~白|~鳔|~叉|~池|~翅|~虫|~唇|~刺|~冻儿|~肚|~饵|~粉|~缸|~狗|~鼓|~花|~胶|~具|~口|~类|~鳞。

    (2)(Yú)姓。

  • 读音:bǐng

    (1)(名)泛称烤熟或蒸熟的面食;形状大多扁而圆:月~|烧~。

    (2)(名)(~儿)形体像饼的东西:铁~|豆~|柿~儿。

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