爆肚［儿］的注音：ㄅㄠˋ ㄉㄨˇ ［ㄦˊ ］
爆肚［儿］的意思
haO86.com爆肚［儿］
(1) 以沸水煮羊肚，顷刻取食
(2) 将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——亦称“油爆肚儿”
食品，把切好的牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。另有用热油快煎再加作料芡粉的，叫油爆肚儿。
爆肚［儿］的字义分解
(1)（动）火星迸散；猛然炸开：火星～了眼｜～炸｜～裂。
(2)（动）突然发生：～发。
(3)（动）一种烹调法；把食物放在滚油里快炸后再加作料；或把牛、羊肚片放进开水里稍煮后蘸作料吃：～鸡丁｜～肚。
1. 腹部，胸下腿上的部分，亦指人的肠胃部分：肚子。肚胁。肚皮。牵肠挂肚（挂念，不放心）。
2. 器物下面的中心部分：炉肚儿。
3. 圆而凸起像肚子的：腿肚子。手指头肚儿。
(1)（名）小孩子：小～。
(2)（名）男孩子：～子。
(3)（名）年轻的人（多指青年男子）：健～。
(4)（助）词尾：火～。
(5)（名）周朝国名；在今山东滕县东南。
(6)（名）姓。同“倪”。
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