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汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

bàoer

爆肚[儿]

爆肚[儿]

拼音:bào dù er

注音:ㄅㄠˋ ㄉㄨˇ [ㄦˊ ]

爆肚[儿]的意思

  • 词语解释:

    爆肚[儿]bàodǔ[r]

    (1)   以沸水煮羊肚,顷刻取食

    quick-scalded tripe

    (2)   将牛羊肚儿用热油快煎再加佐料芡粉做成的食物——【好工具hao86.com】亦称“油爆肚儿”

    quick-fried tripe
  • 引证解释:

                   食品,把切好的牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来,吃时现蘸作料。另有用热油快煎再加作料芡粉的,叫油爆肚儿。            

字义分解

  • 读音:bào

    (1)(动)火星迸散;猛然炸开:火星~了眼|~炸|~裂。

    (2)(动)突然发生:~发。

    (3)(动)一种烹调法;把食物放在滚油里快炸后再加作料;或把牛、羊肚片放进开水里稍煮后蘸作料吃:~鸡丁|~肚。

  • 读音:dù,dǔ
    [ dù ]

    1. 腹部,胸下腿上的部分,亦指人的肠胃部分:肚子。肚胁。肚皮。牵肠挂肚(挂念,不放心)。

    2. 器物下面的中心部分:炉肚儿。

    3. 圆而凸起像肚子的:腿肚子。手指头肚儿。

  • 读音:ér

    (1)(名)小孩子:小~。

    (2)(名)男孩子:~子。

    (3)(名)年轻的人(多指青年男子):健~。

    (4)(助)词尾:火~。

    (5)(名)周朝国名;在今山东滕县东南。

    (6)(名)姓。同“倪”。

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