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汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

zuìxiè

醉蟹

醉蟹

拼音:zuì xiè

注音:ㄗㄨㄟˋ ㄒ一ㄝˋ

结构:(左右结构)(上下结构)

醉蟹的意思

  • 词语解释:

    用酒浸渍haO86.com的蟹。
  • 引证解释:

    ⒈ 用酒浸渍的蟹。

    清李渔《闲情偶寄·饮馔·蟹》:“瓮中取醉蟹,最忌用灯。”

  • 国语词典:

    被酒浸渍过的螃蟹。

  • 网络解释:

    醉蟹

  • 醉蟹是江苏兴化市的传统名菜,也是江南地区普遍流行的美味佳肴。以螃蟹为制作原料,加以米酒香料精盐等醉制而成,口味咸鲜适中。特点:芳香无腥,蟹味鲜美 。

字义分解

  • 读音:zuì

    (1)(形)酒醉;饮酒过量;神志不清

    (2)(形)沉迷;过分爱好:~心|陶~。

    (3)(动)用酒泡制(食品):~枣|~虾|~蟹。

  • 读音:xiè

    (名)螃蟹:~黄|~粉|虾兵~将。

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