拿手菜的意思
最擅长处理烹调的菜肴。
如:「这菜单上所列的全是师傅的拿手菜,你吃了包准会赞不绝口。」
字义分解
(1)(动)用手或其他方式抓住、搬(东西)
(2)(动)用强力取;捉:~住三个匪徒。
(3)(动)掌握:~权|~事|~得稳。
(4)(动)刁难;要挟:这事谁都能做;你~不住人。
(5)(动)强烈的作用使物体变坏。
(6)(介)引进所凭借的工具、材料、方法等;意思跟“用”相同:~尺量|~布擦。
(7)(介)引进所处置的对象:别~我开玩笑。
(1)(名)人体上肢前端能拿东西的部分。
(2)(动)拿着:人~一册。
(3)(形)小巧而便于拿的:~册|~折。
(4)(形)亲手:~抄。
(5)(~儿)量词;用于技能、本领:他真有两~。
(6)(名)擅长某种技能的人或做某种事的人:选~|能~。
(1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。
(2)(名)专指油菜:~子|~子油。
(3)(名)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。
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