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汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

pēngshā

磞砂

磞砂

拼音:pēng shā

结构:(左右结构)(左右结构)

磞砂的意思

  • 词语解释:

    广东省传hAo86.com统的特色小吃。由面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制成的传统食品,形似金黄色蝴蝶,当地俗称为“崩砂”(顺德称蝴蝶为“崩砂”。始制于清乾隆年间县城东门外的成记老铺,初为脆硬薄片,后来经李禧记改进,风味甘香酥化,咸甜适度,品种有蚝油、虾蓉、榄仁、南乳等。现时制作的多为南乳磞砂。

字义分解

  • 读音:pēng,pèng
    [ pēng ]

    1. 〔磞硠〕大声。

    2. 击石。

  • 读音:shā
    [ shā ]

    1. 同“沙”:砂粒。砂纸。砂轮。翻砂(铸造器物的工作)。砂糖。

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