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蘑菇属又称伞菌属，其担子果通常有白色、褐色或者灰褐色的肉质菌盖，腹面又有辐射状的菌褶，在其内形成担子和担孢子，菌柄易与菌盖分开，孢子为卵圆形或者椭圆形，大部分蘑菇属(好工具hao86.com)都可食用，少数有毒。