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汉语词语拼音 汉语解释
炒青
注音:ㄔㄠˇ ㄑ一ㄥ
结构:炒(左右结构)青(上下结构)
炒青的意思
⒈ 制茶干燥工序之一。如制绿茶时,鲜茶叶经杀青、揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。
⒉ 绿茶的一种。
例如:炒青的价格比龙井便宜得多。
字义分解
(动)烹调方法;把食物放在锅里加热并随时翻动使熟。
(1)(形)蓝色或绿色:~天|~苔。
(2)(形)黑色。
(3)(名)青草或没有成熟的庄稼。
(4)(形)比喻年轻:~年。
(5)姓。
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