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汉语词语拼音 汉语解释
菜羹
注音:ㄘㄞˋ ㄍㄥ
结构:菜(上下结构)羹(上下结构)
菜羹的意思
菜羹càigēng
(1) 肴,带浓汁的菜
⒈ 用蔬菜煮的羹。
引《礼记·玉藻》:“子卯,稷食菜羹。”孔颖达疏:“以稷穀为饭,以菜为羹而食之。”《论语·乡党》:“虽疏食菜羹,瓜祭,必齐如也。”《后汉书·崔瑗传》:“居常蔬食菜羹而已。”宋马永卿《嬾真子》卷一:“乃用瓦盆盛粟米饭,瓦罐盛菜羹。”
字义分解
(1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。
(2)(名)专指油菜:~子|~子油。
(3)(名)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。
(名)煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。
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