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汉语词语拼音 汉语解释
焙粉
注音:ㄅㄟˋ ㄈㄣˇ
结构:焙(左右结构)粉(左右结构)
焙粉的意思
⒈ 面食发酵用的一种粉剂。用适量碳酸氢钠、酒石酸和淀粉混合以代酵母,产生二氧化碳的白色粉末。也叫发粉、起子。
由碳酸氢钠(小苏打)混合酒石酸和淀粉而成,可用来制面包等面食。
字义分解
(动)用微火烘(药材、食品、烟叶、菜叶等):~干研碎|~一点花椒。
(1)(名)(基本义):粉末:粉末
(2)(名)指化妆用的粉末:~扑儿。
(3)(名)淀粉制成的食品;特指粉条或粉丝:菠菜炒~|~肠|~皮。
(4)(形)带着白粉的;白色的:~连纸。
(5)(形)粉红:~色|这块绸子是~的。
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