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汉语词语拼音 汉语解释

guāndōngtáng

关东糖

关东糖

拼音:guān dōng táng

注音:ㄍㄨㄢ ㄉㄨㄥ ㄊㄤˊ

结构:(上下结构)(独体结构)(左右结构)

关东糖的意思

  • 词语解释:

    一种麦芽糖,用麦芽和米或杂粮制成,白色(好工具hao86.com)或带黄色。
  • 引证解释:

    ⒈ 一种麦芽糖,用麦芽和米或杂粮制成,白色或带黄色。

    清潘荣陛《帝京岁时纪胜·十二月·市卖》:“廿日外则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖。”
    清富察敦崇《燕京岁时记·祭灶》:“民间祭灶惟用南糖、关东糖、糖饼及清水草豆而已。”
    《北京晚报》1983年2月7日:“当年北京糖房所做的关东糖形状不一,有圆条形,方条形和瓜形等。”

  • 网络解释:

    关东糖

  • 关东糖又称灶糖、大块糖、麻糖,是古老的传统名点,即是年节食品又是祭祀用品(祭灶神),一年之中,只有在小年前后才有出售;关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的,也有人说它是用白糖加淀粉加水加淀粉酶酿熬而成。清人写的《燕京岁时记》中记载:清代祭灶,供品中就有“关东糖”、“糖饼”,关东糖在东北的农村、城市里,大街小巷、街市上,都有小贩叫卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖,”乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状,新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。

字义分解

  • 读音:guān

    (1)(动)使开着的物体合拢:~窗户|把抽屉~上。

    (2)(动)放在里面不放出来:鸟儿~在笼子里。

    (3)(动)(企业等)倒闭;歇业:解放前有一年;镇上~了好几家店铺。

    (4)(名)古代在交通险要或边境出入的地方设置的守卫处所:~口|~东|山海~|嘉峪~|我的责任就是不让废品混过~去。

    (5)“关上”的简称。参看〖关口〗。

    (6)(名)货物出口和入口收税的地方:海~|~税。

    (7)(名)比喻重要的转折点或不容易度过的一段时间:难~|只要突破这一~;就好办了。

    (8)(名)起转折关联作用的部分:机~|~节|~键。

    (9)(名)牵连;关系:这些见解至~重要|人民来信交给有~部门去处理。

    (10)(动)发放或领取(工资):~饷。

    (11)(Guān)姓。

  • 读音:dōng

    (1)(名)方向名;指日出的一边:~方。

    (2)(名)主人;请客的人:房~。

    (3)(名)姓。

  • 读音:táng

    (1)(名)人体内产生热能的主要物质:血~|葡萄~。

    (2)(名)食用糖的总称:蔗~|砂~。

    (3)(名)糖果;食品:~果。

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