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割烹怎么读,割烹什么意思,割烹造句,割烹解释,汉语词典

汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

pēng

割烹

割烹

拼音:gē pēng

注音:ㄍㄜ ㄆㄥ

结构:(左右结构)(上下结构)

割烹的意思

  • 词语解释:

    亦作'割亨'。割切烹调,泛指烹饪。
    指极刑。Hao86.com割,斩杀;烹,放进汤锅煮死。
  • 引证解释:

    ⒈ 亦作“割亨”。割切烹调,泛指烹饪。

    《周礼·天官·外饔》:“掌外祭祀之割亨。”
    《孟子·万章上》:“人言伊尹以割烹要汤,有诸?”
    汉桓宽《盐铁论·论儒》:“伊尹以割烹事汤,百里以饭牛要穆公。”

    ⒉ 指极刑。割,斩杀;烹,放进汤锅煮死。

    唐韩愈《通解》:“故龙逢哀天下之不仁,覩君父百姓入水火而不救,於是进尽其言,退就割烹。”

  • 国语词典:

    割切烹饪等事,泛指烹饪。

  • 网络解释:

    割烹

  • 1.亦作“割亨”。割切烹调,泛指烹饪。
  • 《周礼·天官·外饔》:“掌外祭祀之割亨。”
  • 《孟子·万章上》:“人言伊尹以割烹要汤,有诸?”
  • 汉桓宽《盐铁论·论儒》:“伊尹以割烹事汤,百里以饭牛要穆公 。”
  • 明冯梦龙《东周列国志》第五十二回:“今缚于堂下,使我召宰夫割烹,欲以享诸大夫也。”
  • 2.指极刑。割,斩杀;烹,放进汤锅煮死。
  • 唐 韩愈 《通解》:“故龙逢哀天下之不仁,覩君父百姓入水火而不救,於是进尽其言,退就割烹。”
  • 原意烹调、烹饪,现有不少日本料理店取名割烹某,后跟主厨或老板的姓氏。

字义分解

  • 读音:gē

    (动)截断:~麦子。

  • 读音:pēng

    (1)(动)煮(菜、茶):~饪|~调。

    (2)(名)烹饪方法;先用热油略炒;再加入酱油等作料迅速搅拌;随即盛出:~对虾。

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