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汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

datāng

疙瘩汤

疙瘩汤

拼音:gē da tāng

注音:ㄍㄜ ㄉㄚ ㄊㄤ

结构:(半包围结构)(半包围结构)(左右结构)

疙瘩汤的意思

  • 词语解释:

    疙瘩汤gēdatāng

    (1) 带汤的面食,将面粉用水拌成面疙瘩,放入开水haO86.com锅中,煮熟连汤吃

    dough drop soup
  • 国语词典:

    一种用面糊捏成小圆形块状,以羹汤煮熟的食物。

  • 网络解释:

    疙瘩汤

  • 疙瘩汤,在山西晋城一带称不烂汤,是一道北方家常汤品,制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。
  • 疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤,也可以做成有肉的荤疙瘩汤。用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤特别适合脑力工作者,可以补充蛋白质。而对于身体虚弱、消化功能较差的人来说,更适合清淡的、素的疙瘩汤,以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主,蔬菜中含有大量的维生素和矿物质以及纤维素,能改变由于多食动物性食品而呈现的酸性体质,有助于增强身体的免疫力。对于食欲不振或经常有应酬喝酒的人也比较适合喝素疙瘩汤,而有肉的疙瘩汤会增加肝脏的负担。
  • 冬天早餐我有吃疙瘩汤的习惯,我就想我何不将玛咖打成粉,掺和到面粉里做成面食。
  • 疙瘩汤是北方人最喜爱也最普及的一种面食,做法简单,配料多样,营养全面,既是汤菜又是主食,非常适合冬天吃。
  • 前边一人拉着大骡马托着木耙,少年蹲伏在耙子上,随着骡马的前进扭动着身子,于是先前被铧犁翻起的泥土块就变得疙瘩汤般的细碎了。
  • 从酒吧楼顶高高矗立的“青岛啤酒”广告,到考古队吃的疙瘩汤
  • 有点稠了。不过,对我来说是最可口最美味的,因为是他做给我的。一碗热乎乎的疙瘩汤,就着我自己腌。
  • 我清楚地记得,母亲小心翼翼地刮面口袋上仅存的一点面粉,为家里人做疙瘩汤当晚饭。
  • 立春养生妙,白萝卜良方,凉拌萝卜丝,爽口又解腻,煲水当茶喝,有效防感冒,萝卜疙瘩汤,美味御寒强,萝卜做馅料,配粗粮最好。妙招已送上,快乐安康伴!
  • 小米粥小米饭小米面小米馍馍小米疙瘩汤……在武乡人手里,小米食品花样百出。

字义分解

  • 读音:gē
    [ gē ]

    1. 〔疙瘩〕a.皮肤上突起或肌肉上结成的病块,如“头上起了个疙疙”;b.小球形或块状的东西,如“芥菜疙疙”;c.不易解决的问题,如“思想疙疙”;d.不通畅或不爽利,如“这篇作文中的语句很疙疙”;e.量词,如“一疙疙糕”;f.麻烦,别扭。均亦作“疙疸”(“瘩”、“疸”均读轻声)。

  • 读音:dá,da
    [ da ]

    1. 〔疙瘩〕见“疙”。

  • 读音:tāng,shāng
    [ tāng ]

    1. 热水:汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。

    2. 煮东西的汁液:米汤。参(shēn)汤。

    3. 烹调后汁特别多的食物:鸡汤。菜汤。清汤。

    4. 专指温泉(现多用于地名):汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。

    5. 中药的剂型:汤剂。汤药。

    6. 姓。

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