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发糕怎么读,发糕什么意思,发糕造句,发糕解释,汉语词典

汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

gāo

发糕

发糕

拼音:fā gāo

注音:ㄈㄚ ㄍㄠ

词性:名词

结构:(独体结构)(左右结构)

发糕的意思

  • 词语解释:

    用米粉、面粉等发酵做成的糕,有的还加糖、[hao86.com好工具]枣儿、青丝等。
  • 引证解释:

    ⒈ 用米粉或面粉发酵做成的糕,有的还加上枣儿、青丝、干瓜瓤等。

    草明《乘风破浪》二:“不是把脑袋搁在老太太的肩上不肯抬起来,就是缠着她要她给他做发糕吃。”

  • 国语词典:

    一种食品。用在来米粉、面粉等发酵蒸制而成。也可加上糖、红枣等。民间常于春节祭祖时用之,以示大发好运。

  • 网络解释:

    发糕

  • 发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。
  • 其中“龙游发糕”为非遗产项目,制作工艺独特。另外如岳阳、惠州等地的发糕,都各具特点。配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成。
  • 通过在米发糕的制作过程中添加一定量的红薯泥,研究红薯米发糕的生产工艺。
  • 加入鸡蛋的黄色米浆,倒入黑色圆形的模子里,在噼啪的火床上翻烤,直到发糕激情昂扬的胀起来。
  • 具有面包蛋糕和各类发糕的香甜风味,更具有它们所缺乏的营养和保健功能。
  • 过了中午,各家各户纷纷把全猪、全羊、鸡、鸭、鹅及各式发糕、果品、瓜果等摆到施孤台上。
  • 可能现在很多年轻人已经不知道伦教糕是什么了,其实是一种发糕,因首创于明代广东顺德县的伦教县而得名。
  • 以早籼米为原料,采用正交试验研究米发糕复配粉的配方,开发米发糕复配粉。
  • 发糕是中国传统发酵食品,在我国尤其是南方地区颇受消费者欢迎。
  • 稗子粉做不成馍馍只能做发糕,把稗子粉发糕捧在手中它的末屑就自动地桃花乱落如红雨。
  • 在喜庆的仪式中,主人将大发糕切成小块,或作为贺客的回礼,或分发给街坊四邻,让大家都分享到欢乐和福气。
  • 那时我经常被饥饿折磨,看到食堂里的馒头和发糕,我的理想变成长大后当一名厨师,因为厨师能吃饱饭。

字义分解

  • 读音:fā,fà
    [ fā ]

    1. 交付,送出:分发。发放。发行(批发)。

    2. 放,射:发射。百发百中。焕发。

    3. 表达,阐述:发表。发凡(陈述某一学科或一本书的要旨)。阐发。

    4. 散开,分散:发散。

    5. 开展,张大,扩大:发展。发扬。

    6. 打开,揭露:发现。发掘。

    7. 产生,出现:发生。发愤。奋发。

    8. 食物因发酵或水浸而澎涨:发面。

    9. 显现,显出:发病。发抖。发憷。

    10. 开始动作:发动。

    11. 引起,开启:启发。发人深省。

    12. 公布,宣布:发布。发号施令。

    13. 量词,用于枪弹、炮弹。

  • 读音:gāo

    (名)用米粉、面粉等制成的食品;种类很多;如年糕、蜂糕、蛋糕等。

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