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汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

cài

发菜

发菜

拼音:fà cài

注音:ㄈㄚˋ ㄘㄞˋ

词性:名词

结构:(独体结构)(上下结构)

发菜的意思

  • 词语解释:

    发菜fàcài

    (1) 一种供食用的藻类植物,黑绿色至黑色,因形态颜色像乱头发,故称。青海、宁夏、内蒙古、甘肃、新疆等地盛产。也叫“头发菜”、“羊(hao86.com好工具)栖菜”

    a kind of algae
  • 引证解释:

    ⒈ 一种藻类植物。形态和颜色很像乱头发,潮湿时黑绿色,干燥时黑色。供食用。盛产于青海、宁夏、内蒙古、甘肃、新疆等地。亦名头发菜、羊栖菜。

  • 国语词典:

    植物名。禾本科发草属,多年生草本植物。原产于北半球温带地区。可供食用,春、秋两季采收。台湾玉山及阿里山山脉的森林草原或丛林地区有野生。因其形状、颜色似头发,所以称为「发菜」。

  • 网络解释:

    发菜

  • 发菜:发菜
  • 发菜:中药
  • 市场出售之农历新年佳肴发菜,有三分一是假货,使用淀粉质食品配以添加剂制成。
  • 热菜四个,发菜蹄髈、蟹粉豆腐、糖醋小排、玉兰烤麸。
  • 宁夏生产的发菜色泽乌黑、丝长柔韧、质地优良。
  • 宁夏发菜丝体细长,色泽黑亮、质量纯净。
  • 日常生活和饮食注意调整,平时应多吃含铁丰富的食物,如瘦肉、猪肝、蛋黄及海带、发菜、紫菜、木耳、香茹豆类等。
  • 银川的土特产向来久负盛名,发菜枸杞滩羊皮、贺兰石砚和甘草并称为宁夏五宝,在国内同类物产中皆为上上之选,其中贺兰石砚自古就有“一端二歙三贺兰”。
  • 此外,虾皮、骨头、淡菜、发菜、海带、裙带菜、紫菜、田螺、泥鳅、鱼松、蛋黄粉等钙的含量也比较丰富。
  • 蓝藻门代表植物有发菜、地皮菜、海雹菜、满江红等,其中的发菜,是受国家保护的一级野生植物。
  • 第二道菜,发菜扒鸭或发菜蚝豉也可用发菜配猪脚猪脷。
  • 松花蛋、卤牛肉片、头发菜,“这些菜互不连系,各不相谋”。

字义分解

  • 读音:fā,fà
    [ fà ]

    1. 人的前额、双耳和头颈部以上生长的毛:头发。鬓发。怒发冲冠。

  • 读音:cài

    (1)(名)能作副食品的植物;蔬菜:种~|野~。

    (2)(名)专指油菜:~子|~子油。

    (3)(名)经过烹调的蔬菜、蛋品、肉类等副食品:荤~|川~。

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