齐和的意思
⒈ 使食物的滋味调和适口。
引汉桓宽《盐铁论·通有》:“庖宰烹杀胎卵,煎炙齐和,穷极五味。”
汉刘向《新序·杂事四》:“臣请譬之以五味, 管仲善断割之, 隰明善煎熬之, 宾胥无善齐和之,羹以熟矣,奉而进之,而君不食,谁能彊之?”
《礼记·少仪》“凡齐执之以右居之以左” 汉郑玄注:“齐,谓食羹酱饮有齐和者也。”
孔颖达疏:“凡齐者,谓以盐梅齐和之法。”
⒉ 指作料、药物等的剂量。
引《淮南子·本经训》:“煎熬焚炙,调齐和之适,以穷荆吴甘酸之变。”
《汉书·艺文志》:“度箴石汤火所施,调百药齐和之所宜。”
字义分解
1. 东西的一头平或排成一条直线:齐整。参差不齐。
2. 达到,跟什么一般平:见贤思齐。河水齐腰深。
3. 同时;同样;一起:齐名。齐声。齐心协力。一齐前进。
4. 全;完全:齐全。人到齐了。
5. 中国周代诸侯国名,疆域在今山东省北部、东部和河北省的东南部。
6. 中国朝代名:南朝齐。北朝齐。
1. 相安,谐调:和美。和睦。和谐。和声。和合(a.和谐;b.古代神话中象征夫妻相爱的两个神)。和衷共济。
2. 平静:温和。祥和。和平。和气。和悦。和煦。惠风和畅。
3. 平息争端:讲和。和约。和议。和亲。
4. 数学上指加法运算中的得数:二加二的和是四。
5. 连带:和盘托出(完全说出来)。和衣而卧。
6. 连词,跟,同:我和老师打球。
7. 介词,向,对:我和老师请教。
8. 指日本国:和服(日本式服装)。和文。大和民族。
9. 体育比赛不分胜负的结果:和棋。和局。
10. 姓。
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