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汉语词语拼音 汉语解释

jiānchǎo

煎煼

煎煼

拼音:jiān chǎo

注音:ㄐ一ㄢ ㄔㄠˇ

结构:(上下结构)(左右结构)

煎煼的意思

  • 词语解释:

    haO86.com和熬。
  • 引证解释:

    ⒈ 煎和熬。

    唐韩愈《答孟郊》诗:“名声暂羶腥,肠肚镇煎煼。”

字义分解

  • 读音:jiān

    (1)(动)烹饪方法;锅里放少量的油;加热后;把食物放进去使表面变成黄色:~鱼|~豆腐。

    (2)(动)把东西放在水里煮;使所含的成分进入水中:~茶|~药。

    (3)(量)中药煎汁的次数:头~|二~|这病吃一~药就好。

  • 读音:chǎo

    1.古同“炒”。

    2.熏。

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