胡瓜的意思
⒈ 即黄瓜。参见“黄瓜”。
引北魏贾思勰《齐民要术·种瓜》:“种越瓜胡瓜法:四月中种之。胡瓜宜竖柴木,令引蔓缘之。”
明李时珍《本草纲目·菜三·胡瓜》:“张騫使西域得种,故名胡瓜。按杜寳《拾遗録》云:隋大业四年避讳,改胡瓜为黄瓜。”
明李时珍《本草纲目·菜三·胡瓜》﹝释名﹞引陈藏器曰:“北人避石勒讳,改呼黄瓜。”
植物名。葫芦科胡瓜属,一年生蔓性草本。原产亚洲南部、东印度。茎通常呈四角形、粗而有毛、有卷须、能攀缘、多分枝。叶互生,与茎都生茸毛,卷须不分歧。夏日开花,雌雄同株;异花,间有两性花者。瓠果细长,大小随品种而异,通常为长形或卵形,表面有小刺,老熟时果皮呈黄色。种子暗白色,粒数多,排成纵列,大小及形状与甜瓜种子相似。果肉利尿,清凉解渴。
字义分解
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