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汉语词语拼音 汉语解释
瓠叶羹
注音:ㄏㄨˋ 一ㄝˋ ㄍㄥ
结构:瓠(左右结构)叶(左右结构)羹(上下结构)
瓠叶羹的意思
⒈ 用瓠叶等煮成的浓汁食品。
引北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》:“作瓠叶羹法:用瓠叶五斤,羊肉三斤,葱二升,盐蚁五合,口调其味。”亦省作“瓠羹”。 宋袁褧《枫窗小牍》卷上:“旧京工伎,固多奇妙,即烹煮槃案,亦復擅名。如…… 徐家瓠羹, 郑家油饼, 王家乳酪。”
字义分解
(名)一年生草本植物;爬蔓;夏开白花;果实长圆形;嫩时可吃。
1. 植物的营养器官之一:树叶。菜叶。叶子。叶落归根。一叶知秋。一叶蔽目(喻目光短浅,常被眼前细小事物所遮蔽,看不到远处、大处。亦称“一叶障目”)。
2. 像叶子的:铁叶。百叶窗。
3. 同“页”。
4. 世,时期:初叶。末叶。
5. 姓。
(名)煮或蒸成的汁状、糊状、冻状的食品。
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