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汉语词典

汉语词语拼音汉语解释

làobǐng

烙餅

烙餅

拼音：lào bǐng

结构：烙(左右结构)餅(左右结构)

烙餅的意思

词语解释：

烙饼làobǐng
(1) 稀面糊做成的薄饼，主要由面粉(如属于[hao86.com好工具]小麦或荞麦的)和液体组成，经酵母发酵和在铁盘中两面反复烙成

英

Chinese pancake;griddle cake
国语词典：

用面粉烙成的薄饼，是北方人的主食之一。
如：「我今天在馆子里，叫了一张烙饼和几盘小菜，一顿晚饭就打发了。」
词语翻译

英语

pancake,flatbread,griddlecake

法语

galette

网络解释：

烙饼

烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一，可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用。主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等，营养充足而丰富。烙饼的营养素损失较少。

字义分解

烙读音：lào,luò

[ lào ]
1. 用器物烫熨：烙衣服。烙印。烙花（亦称“烫花”）。
2. 把面食放在烧热的铛或锅上加热使熟：烙饼。烙锅贴。
餅读音：bǐng

见“饼”。

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