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汉语词语拼音 汉语解释
焦糖
注音:ㄐ一ㄠ ㄊㄤˊ
结构:焦(上下结构)糖(左右结构)
焦糖的意思
⒈ 用饴糖、蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油、糖果、醋、啤酒等的着色。
蔗糖加热至摄氏二百度所制成的棕色物质。应用于酱油、糖果、醋、啤酒等的著色。
字义分解
(1)(形)物体受热后失去水分;呈现黄黑色并发硬、发脆:树烧~了|舌敝唇~。
(2)(名)焦炭:煤~|炼~。
(3)(形)着急:~急|心~。
(4)(名)中医指身体的某些部位。参看〔上焦〕、〔下焦〕、〔中焦〕。
(5)(Jiāo)姓。
(1)(名)人体内产生热能的主要物质:血~|葡萄~。
(2)(名)食用糖的总称:蔗~|砂~。
(3)(名)糖果;食品:~果。
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