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角黍怎么读,角黍什么意思,角黍造句,角黍解释,汉语词典

汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

jiǎoshǔ

角黍

角黍

拼音:jiǎo shǔ

注音:ㄐ一ㄠˇ ㄕㄨˇ

结构:(上下结构)(上中下结构)

角黍的意思

  • 词语解释:

    食品名。即粽子。以箬叶或芦苇叶等裹米蒸煮使熟。状【hao86.com好工具】如三角,古用粘黍,故称。
  • 引证解释:

    ⒈ 食品名。即粽子。以箬叶或芦苇叶等裹米蒸煮使熟。状如三角,古用黏黍,故称。

    《太平御览》卷八五一引晋周处《风土记》:“俗以菰叶裹黍米,以淳浓灰汁煮之令烂熟,於五月五日及夏至啖之。一名糉,一名角黍。”
    宋周邦彦《齐天乐·端午》词:“角黍包金,香蒲泛玉,风物依然荆楚。”
    明李时珍《本草纲目·穀四·粽》:“糉,俗作粽。古人以菰芦叶裹黍米煮成,尖角,如椶櫚叶心之形,故曰糉,曰角黍。近世多用糯米矣,今俗五月五日以为节物相餽送。或言为祭屈原,作此投江,以饲蛟龙也。”
    清赵翼《连日竞渡再赋》诗:“竞渡传从楚岁时,为投角黍弔湘纍。”

  • 国语词典:

    以芦叶或竹叶裹成尖角的粽子。

  • 网络解释:

    角黍

  • 传说是为祭投江的屈原而发明的,是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。
  • 春秋时期:用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。
  • 明代李时珍《本草纲目》中,清楚说明用菰叶裹黍米,煮成尖角或棕榈叶形状食物,所以称“角黍”或“粽”。
  • 明清以后,粽子多用糯米包裹,这时就不叫角黍,而称粽子了。
  • 最早记载见西晋周处的《风土记》 :“仲夏端五,方伯协极。享用角黍,龟鳞顺德。注云:端,始也,谓五月初五也。四仲为方伯。俗重五月五日,与夏至同。●(同 “鸭”),春孚雏,到夏至月,皆任啖也。先此二节一日,又以菰叶裹黏米,杂以粟,以淳浓灰汁煮之令熟,二节日所尚啖也。……裹黏米一名‘糉’,一名‘角黍’,盖取阴阳尚相苞裹未分散之象也。”

字义分解

  • 读音:jiǎo,jué
    [ jiǎo ]

    1. 牛、羊、鹿等头上长出的坚硬的东西:牛角。鹿角。犄角。角质。

    2. 形状像角的:菱角。皂角。

    3. 突入海中的尖形的陆地(多用于地名):成山角(在中国山东省)。

    4. 几何学指从一点引出两条直线所夹成的平面部分:直角。角度。角钢。角尺。

    5. 物体边沿相接的地方:角落。

    6. 额骨(俗称“额角”)。

    7. 古代未成年男孩头顶两侧束发为髻(亦称“总角”)。

    8. 古代军中的一种乐器:画角。号角。

    9. 古代量器,酒的计量单位:“先取两角酒来”。

    10. 中国货币单位。

    11. 星名,二十八宿之一。

    12. 量词。

  • 读音:shǔ

    (1)(名)一年生草本植物;子实叫黍子;碾成米叫黄米;性粘;可酿酒。

    (2)(名)蜀黍;高梁。

    (3)(名)玉蜀黍;一年生草本植物;也叫“玉米”、“棒子”或“包谷”;叶长而大;子实可做食粮。

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