奶油的意思
奶油
(1) 牛乳的淡hao86.com黄色部分,含有18%到大约40%的白脱脂肪,在静置时上浮到表面或用离心法分离出来
⒈ 从牛奶中提取的半固体食用脂肪。
引清曾祺《晚饭后的故事》:“他的感情是平稳的、柔软的、滑润的,像一块奶油。”
一种从牛奶提炼出来的脂肪性食品。黄色或白色,特具香味。通常用来涂面包,作饼干、蛋糕等。
字义分解
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