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慢火怎么读,慢火什么意思,慢火造句,慢火解释,汉语词典

汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

mànhuǒ

慢火

慢火

拼音:màn huǒ

注音:ㄇㄢˋ ㄏㄨㄛˇ

结构:(左右结构)(独体结构)

慢火的意思

  • 词语解释:

    文火,[hao86.com好工具]微火。
  • 引证解释:

    ⒈ 文火,微火。

    唐王建《隐者居》诗:“何物中长食,胡麻慢火熬。”
    《朱子语类》卷五九:“今初求须猛勇作力,如煎药,初用猛火,既沸之后,方用慢火养之,久之须自熟也。”
    续范亭《学习二十二文件有感》诗之一:“今日先用紧火煮,今后常须慢火炙。”

  • 国语词典:

    文火、微火、小火。

  • 网络解释:

    慢火

  • 慢火是一个汉语词语,拼音màn huǒ,是指文火,微火。
  • 咸猪手与白醋加入锅中,水滚后即调慢火,以免皮层裂开。
  • 新鲜鲣鱼采古法慢火烟薰烤削成薄片精致而成,风味极佳,本产品不添加任何化学防腐剂或人工甘味,内涵天然的及维他命,是纯天然营养的食品。
  • 竹签串起的生蚝,放入油镬内慢火炸熟至脆口捞起,最后涂上蜜糖上碟。
  • 倒入整罐番茄酱,半瓶葡萄酒,肉高汤,一点点胡椒粉,盐和糖,改小火慢火煨煮片刻。
  • 但茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,可以慢火氽汤,或者稍微焯一下后凉拌。
  • 把鲜奶、生粉、蛋清等材料溶在一起,下调料搅匀,然后倒入锅中用慢火搅炒。
  • 紧火粥,慢火肉”,炖肉,全在一个火候,最爱吃猪肉的苏东坡说,“富贵不解吃,贫者不解煮”,没有三四个时辰,真的就别想吃到好肉。
  • 最后再加入少许已打成白泡沫的蛋白,即可将鱼泥揉成椭圆球,放入橄榄油慢火煎炸,入口鲜嫩酥脆,齿颊留香。
  • 慢火炒熟面粉后,再加上已炒好并研成末的油葱、花生或黑芝麻,香味四溢,让闻着的人都忍不住想要来一份。
  • 若要煮出多肉汁的鸡肉,可加入小量的水或清汤以慢火煮熟。

字义分解

  • 读音:màn

    (1)(形)速度低;行动迟缓:~车|~走|~手~脚|你走~一点儿;等着他。

    (2)(动)从缓:且~|~点儿告诉他;等两天再说。

    (3)(动)态度冷淡;没有礼貌:傲~|怠~。

  • 读音:huǒ

    (1)(~儿)物体燃烧时所发的光和焰。

    (2)指枪炮弹药:~器|~力|军~|走~。

    (3)火气:上~|败~。

    (4)形容红色:~红|~鸡。

    (5)比喻紧急:~速|~急。

    (6)(~儿)比喻暴躁或愤怒:~性|冒~|心头~起。

    (7)同“伙”。

    (8)(Huǒ)姓。

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