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汉语词典

汉语词语拼音 汉语解释

niú

牛胾

牛胾

拼音:niú zì

注音:ㄋ一ㄡˊ ㄗˋ

结构:(独体结构)(半包围结构)

牛胾的意思

  • 词语解释:

    大块Hao86.com牛肉。
  • 引证解释:

    ⒈ 大块牛肉。

    《仪礼·公食大夫礼》:“炙南醢以西,牛胾、醢、牛鮨。”
    《礼记·内则》:“醢,牛胾,醢,牛膾。”
    孔颖达疏:“醢五,谓肉酱也;牛胾六,谓切牛肉。”
    宋曾巩《边将》诗:“洪涛入坐行酒杯,牛胾羊蒸委若灰。”

  • 网络解释:

    牛胾

  • niú zì ㄋㄧㄨˊ ㄗㄧˋ
  • 牛胾
  • 大块牛肉。《仪礼·公食大夫礼》:“炙南醢以西,牛胾、醢、牛鮨。”《礼记·内则》:“醢,牛胾,醢,牛脍。” 孔颖达 疏:“醢五,谓肉酱也;牛胾六,谓切牛肉。” 宋 曾巩 《边将》诗:“洪涛入坐行酒杯,牛胾羊蒸委若灰。”

字义分解

  • 读音:niú
    [ niú ]

    1.哺乳动物,趾端有蹄,头上长一对角,是反刍类动物,力量很大,能耕田拉车,肉和奶可食,角、皮、骨可作器物:牛刀小试(喻有很大的本领,先在小事情上施展一下)。牛黄。牛角。

    2.星名,二十八宿之:牛斗(指牛宿和斗宿二星)。

    3.喻固执或骄傲:牛气。

    4.姓。

  • 读音:zì

    (名)〈文〉切成大块的肉。

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