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汉语词语拼音 汉语解释
烹煎
注音:ㄆㄥ ㄐ一ㄢ
结构:烹(上下结构)煎(上下结构)
烹煎的意思
⒈ 烧煮,烹饪。
引宋苏轼《豆粥》诗:“又不见金谷敲冰草木春,帐下烹煎皆美人。”宋李觏《闵雨》诗:“咸池煗水不敢沃, 阳侯失色愁烹煎。”
字义分解
(1)(动)煮(菜、茶):~饪|~调。
(2)(名)烹饪方法;先用热油略炒;再加入酱油等作料迅速搅拌;随即盛出:~对虾。
(1)(动)烹饪方法;锅里放少量的油;加热后;把食物放进去使表面变成黄色:~鱼|~豆腐。
(2)(动)把东西放在水里煮;使所含的成分进入水中:~茶|~药。
(3)(量)中药煎汁的次数:头~|二~|这病吃一~药就好。
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