配料的意思
配料
(1) 生产过程中,把某些原料按一定比例混hAo86.com合在一起
⒈ 烹调中作为辅助搭配的食物、调料等。
引鲁迅《书信集·致曹靖华》:“说到食的珍品,是‘燕窝鱼翅’,其实这两种本身并无味,全靠配料,如鸡汤、笋、冰糖。”
⒉ 生产过程中,把某些原料按一定比例混合在一起。
调理食物用的佐料,如葱、姜、蒜末等。
如:「清蒸鱼若少了姜丝这道配料,味道就差多了。」
字义分解
(1)(动)两性结合:~偶|婚~(基本义)。
(2)(动)使动物交配:~马|~种。
(3)(动)按适当的标准或比例加以调和或凑在一起:~颜色|~药。
(4)(动)有计划地分派:~售|分~。
(5)(动)把缺少的一定规格的物品补足:~零件|~钥匙|~套。
(6)(动)衬托;陪衬:~角。
(7)(动)够得上;符合;相当:年龄与性格相~。
(8)(动)充军:发~|~军。
(1)(动)预料;料想:~事如神|不出所~。
(2)(名)(~儿)材料;原料:木~|燃~|布~|加~|备~。
(3)(名)给牲口吃的谷物:草~|~豆儿|多给牲口加点~。
(4)(名)制做作料器或燃料的原料:~货。
(5)(量)用于中医配制丸药;处方规定剂量的全份为一料:配一~药。
(6)(量)过去计算木材的单位;两端截面是一方尺;长足七尺的木材叫一料。
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